Alkoller ve Fenoller Arasındaki Fark

Alkoller vs Fenoller

Aynı işlevsel grupları paylaşan organik kimyada alifatik ve aromatik bileşikler vardır. Ancak, aromatikliği veya alifatik yapısı nedeniyle özellikleri birbirinden farklı olabilir.

Alkol

Alkol ailesinin özelliği, bir -OH işlevsel grubunun (hidroksil grubu) varlığıdır. Normal olarak, bu -OH grubu, bir sp i999 3 ^{hibridlenmiş karbona bağlanır. Ailenin en basit üyesi metanol olarak da bilinen metil alkoldür. Alkoller, birincil, ikincil ve üçüncül olarak üç gruba ayrılabilir. Bu sınıflandırma, hidroksil grubunun direkt olarak bağlandığı karbonun ikame derecesine dayanır. Eğer karbonun kendine bağlı başka bir karbonu varsa, karbonun birincil karbon olduğu ve alkolün birincil bir alkol olduğu söylenir. Hidroksil grubuna sahip olan karbon iki karbona bağlıysa, bu ikinci bir alkol ve benzeri. Alkole, IUPAC nomenklatürüne göre,} -ol sonekiyle isimlendirilir. Birincisi, hidroksil grubunun doğrudan bağlı olduğu en uzun sürekli karbon zinciri seçilmelidir. Ardından, ilgili alkanın adı, son e bırakılarak ve ol sonekinin eklenmesiyle değiştirilir.

Alkoller ilgili hidrokarbonlara veya eterlere göre daha yüksek kaynama noktasına sahiptirler. Bunun nedeni, hidrojen bağıyla alkol molekülleri arasında moleküllerarası etkileşimin bulunmasıdır. R grubu küçük ise alkoller su ile karışabilir. Fakat R grubu büyüdükçe hidrofobik olma eğilimi gösterir. Alkoller kutuplu. C-O bağı ve O-H bağı molekülün polaritesine katkıda bulunur. O-H bağının polarizasyonu, hidrojeni kısmen pozitif kılar ve alkollerin asitliğini açıklar. Alkoller zayıf asitlerdir ve asidite suya yakındır. OH OH

- ^{güçlü bir baz olduğu için zayıf bir ayrılan gruptur. Ancak, alkolün protonlanması, yoksul ayrılan grubu -OH'yi iyi ayrılan gruba (H} 2 _{O) dönüştürür. Doğrudan -OH grubuna bağlanan karbon kısmen pozitiftir; Bu nedenle, nükleofilik saldırıya duyarlıdır. Dahası, oksijen atomundaki elektron çifti, onu hem bazik hem de nükleofilik hale getirir.}

Fenol

Fenol aromatik bir hidrokarbon ve benzen türevidir. Fenol, moleküler formülü C

6 _H 6 _{OH olan beyaz kristalin bir katıdır. Yanıcıdır ve kuvvetli bir kokusu vardır. Yapısı ve bazı özellikleri aşağıda verilmektedir.} Moleküler ağırlık: 94 g mol

-1

Kaynama noktası: Erime noktası: 40.5 ° 999 ° C Yoğunluk: 1. 07 g cm -3

Benzen molekülündeki hidrojen atomu, fenol vermek üzere bir -OH grubu ile ikame edilir.Bu nedenle, benzende olduğu gibi aromatik halka yapısı da benzerdir. Ancak özellikleri -OH grubundan dolayı farklıdır. Fenol hafif asitli (alkollerden asidiktir). -OH grubunun hidrojenini kaybettiğinde fenolat iyonu oluşturur ve rezonans dengelenir ve fenol nispeten iyi bir asit yapar. Ve suda ılımlı olarak çözünür, çünkü su ile hidrojen bağı oluşturabilir. Fenol sudan daha yavaş buharlaşır. alkol ve fenol

arasındaki fark nedir? ^{• Fenol ayrıca alkol ailesine ait. Bunlar aromatik halkalı alkollerdir.} • Genel olarak alkollerde -OH, bir sp i999 3

hibridlenmiş karbona bağlıdır. Ancak fenolde bir sp ²

hibridlenmiş karbona bağlıdır.

• Fenoller alkolden çok daha kuvvetli asitlerdir. • Fenoller alkolden ayırt edilebilir, çünkü fenoller sulu NaOH içinde erir; buna karşın altı karbon atomlu alkoller yoktur. Önerilen Beyaz ve Sarı kek karışımları arasındaki fark Beyaz ve Kepekli Buğday Arasındaki Fark Beyaz ve Sarı Kavuniçi Arasındaki Fark