Kalori ve Yağ Arasındaki Fark
Sıklıkla aynı çizgideki yağ ve kaloriyi düşünmeye meylediyoruz. Aynı şeyi mi kastediyorsun? Birini diğeriyle eşitlemeye başlamadan önce, temel farklılıkları hakkında bir fikir edinin. Şaşıracaksın!
Kalori temelde bir enerji birimi. En sevdiğiniz maddenin 500 kalorediğini söylerseniz, bu miktar size 500 kalorilik bir enerji verecek demektir. Etiketli yiyeceklerin çoğunun günümüzde kalori olduğunu söylemek önemlidir, ancak aslında kilokalori belirtmektedir. Ben kilokalori = 1000cal kalori, bu yüzden cipsin çantasını almadan önce düşün! Merak etme, yine de. Egzersiz sayacı da kilokalorilerdeki kaybınızı izler.
Birkaç kaynaktan kalori elde edebilirsiniz, yağlar bunlardan biridir. Bu şekilde koyalım - tüm yağlar size kalori verir, ancak gıdaları sağlayan tüm kaloriler yağ değildir. İçinde bulunduğunuz gıdalardan kalori alırsınız.
Vücudunuzun sağlıklı bir şekilde hayatta kalabilmesi için ihtiyaç duyduğu altı besin vardır. Bunlar
- Karbonhidratlar
- Vitaminler
- Mineraller
- Proteinler
- Su
- Yağlar
Sadece yağlar, karbonhidratlar ve proteinler kalori sağlar. Karbonhidratlar ve protein size her gram için kabaca 4 kalori sağlar. Yağlar, diğer yandan, gram başına yaklaşık 9 kalori verirler. Bilmeniz gereken bir başka fark, vücudun kalorileri ve yağları nasıl kullandığıyla ilgilidir. Bir gıdanın kalorisi veya enerjisi bozulduğunda veya sindirildiğinde serbest kalır. Eğer bu kalorileri dışarı çıkarmaya çalışırsanız, sizin için iyi olur. Eğer yapmazsan, vücudunda yağ olarak saklanır. Bu nedenle, yağsız yiyecekler için gidiyorsanız ve bir miktar etkinlikle kalorileri kullanmamanız bile, onu bir süre sonra yağ olarak saklayacaksınız. Düşünülen yiyecekler, değil mi?
Öyleyse, yağ her diyette neden suçlu olarak tespit edildi? Bunun arkasında iyi sebep var. Vücudunuzda yağ ne yaptığına bir göz atın:
- Bazı yağlar vücudunuzdaki kolestrol seviyesini yükseltir. Bu kalp krizinin önde gelen bir nedenidir.
- Cips ve pastırma gibi yağlı gıdalar daha yüksek kalorilere, ancak besleyici değeri çok düşüktür. Yalın et ve balık bile kalori verir, ancak protein ve vitamin formunda da beslenme sağlayacaktır.
- Çoğu yağın, diğer gıdalara kıyasla gram başına iki kat daha fazla kalori vardır. Diyetiniz için bu ne anlama gelir? Temel olarak, aynı kalori miktarı için iki kat daha fazla karbonhidrat ve protein yersiniz.
Kilo vermeye çalışıyorsanız, yediğiniz yağlı gıdaların miktarını değil, toplam kalorim alım miktarınızı kontrol etmeniz gerekecektir. Unutmayın, düşük yağlı gıdalardaki aşırı kaloriler yağ olarak uzakta saklanır.Bunun en iyi yolu yüksek kalorili yiyecek tüketimini kontrol etmek ve egzersizleri düzenli olarak yapmaktır. Aynı anda uzaklaşırken, zayıf kalmanın en iyi yolu!
