Club Soda ve Seltzer Arasındaki Fark
Club soda ve seltzer arasındaki fark içeceğe katkı maddeleri eklemektir. Tüm dünyada, karbonatlı su soğuk içecekler ve soda şeklinde insanlar tarafından tüketiliyor. Aslında, basınç altında karbon dioksit gazı ile gazlı soğuk içecekler insanlar, özellikle çocuklar arasında bir delilik. Ancak, kulüp soda ve seltzer ile daha fazla ilgileniyoruz; Her ikisi de karbondioksit eklenmiş suya örnektir ve evdeki ve kulüpteki insanlar tarafından alkollü içeceklere eklenmeleri veya bu şekilde içmeleri için kullanılırlar. Bazı kulüplerde kulüp sodasıyla karşılaştıklarında ve diğer kulüplerde seltzer suyla karışan kalabalıklar vardır. Seltzer ile club soda arasında fark var mı yoksa sadece aynı şey için farklı isimler mi var? Bu yazıda öğrenelim.
Suyun içine karbondioksit eklemek karbonasyonu denilen ve CO2 kabarcıklarının varlığı nedeniyle suyu parlayan kılan bir işlemdir. Esas olarak, her ikisi de karbonatlı su olan seltzer ile aynı şeydir ve eğer bir şey varsa, seltzer doğal olarak efervesan suyken kulüp sodasının fabrikalarda yapıldığı söylenebilir. Bununla birlikte, bu ayrım günümüzde geçerli değildir, çünkü seltzer suyu insan yapımı halindedir.
Kulüp soda gelince, yüksek basınç altında suya karbondioksit eklenir. Kulüp soda ayrıca biraz miktarda sodyum eklenmiştir. İçki lezzetini arttırmak için bazen sodyumdan başka, potasyum bikarbonat ve potasyum sitrat gibi diğer katkılar kulüp sodasına eklenir. Club sodasına eklenen bu malzemeler hakkında ilginç bir başka gerçek var. Bütün soda tozu içermez. Yani, kulüp soda aslında mineraller gibi mineraller bir dizi ile düz su olduğunu anlıyoruz. Sonuç olarak, tüm bu mineraller eklendiğinden, kulüp soda tadı biraz daha mineral tadı. Yine de tadı nispeten temiz. Club soda günlük içki içmek ve kokteyl yapmak için kullanılır.
Seltzer ayrıca karbonatlı bir içecektir. Seltzer adına bakarsak ilginç bazı gerçekler var. Selters, su kaynaklarıyla ünlü bir Alman şehridir ve Seltzer, suyun çok miktarda kabarcıklarla indiği bu yaylardan birini hatırlatır. Böylece, seltzer suyu CO
2 içeren tatsız bir doğal sudur. Yani, aslında, adı Almanya'daki Selters kasabasına dayanılarak oluşturuldu. Almanya'daki Selters'a giderek Selters suyunu analiz etmeye çalışırsa, yerden çıkan suyun, bazı karbonat karbonat türleriyle karıştırılmış minerallerin katmanlarından geçtiğini tespit eder.Bu karbonat suya eklenir ve gaz haline getirir. Seltzer'ı soda içinden ayıran özellik, soda soda olarak yapılan hiçbir katkı maddesinin eklenmediği gerçeğidir. Sadece karbonatlanmış sade bir sudur. Hepsi bu. Sonuç olarak, Seltzer çok temiz bir tada sahiptir. Bununla birlikte, Seltzer'de de narenciye aromaları bulabilirsiniz. Seltzer ayrıca günlük içki içmek ve kokteyl yapmak için kullanılır.
Club Soda ve Seltzer arasındaki fark nedir?
• Karbonatlı veya Değil:
• Kulüp soda karbonatlı bir içecektir.
• Seltzer aynı zamanda karbonatlı bir içecektir.
• Katkı maddeleri:
• Club soda, potasyum bikarbonat, potasyum sitrat ve sodyum gibi bir takım katkı maddeleri içerir. Bununla birlikte, tüm kulüp sodalarında sodyum bulunmamaktadır.
• Seltzer'ın soda gibi ek katkıları yoktur.
• Lezzet:
• Kulüp soda başka katkı maddeleri içermesi nedeniyle küçük bir mineral tadın. Yine de tadı nispeten temiz.
• Başka hiçbir katkı maddesi olmaması, Seltzer'ın tadını çok temiz kılar. Narenciye lezzetlerini Seltzer'de de bulabilirsiniz.
• Kullanım:
• Club soda günlük içki içmek ve kokteyl yapmak için kullanılır.
• Seltzer ayrıca günlük içki içmek ve kokteyl yapmak için kullanılır.
• Seltzer'ın yerine club soda kullanabilirsiniz ve ayrıca club soda yerine Seltzer kullanabilirsiniz.
Bunlar, soda ve Seltzer arasındaki farklardır. Gördüğünüz gibi, ikisi arasındaki fark katkı maddelerinde varoluyor.
Görüntüler Nezaket:
Dicle ile Club soda (CC BY-SA 3. 0)
- Mike Mozart'ın Seltzer'ı (CC BY 2. 0)
