Altın Şurubu ve Akçaağaç Şurubu Arasındaki Fark
Altın Şurubu ve Akçaağaç Şurubu
'da kullanılır. şeker rafine etme işlemi sırasında yapılan mısır. Tadında yapışkan ve tatlıdır ve pek çok hanede bir çeşni veya tatlandırıcı olarak kullanılır. İnsanları şaşkına çeviren iki şurup, benzer görünüm ve tadı nedeniyle Altın Şurup ve Akçaağaç Şurubu. Bu makale altın şurubu ve akçaağaç şurubu arasındaki farkları bulmaya çalışmaktadır.
Altın Şurubu
Tat ve tadı pek çok tatlıda tatlandırıcı olarak kullanılan bir bal gibi şurup. Altın şurubu görünümünden ötürü denir. Şeker kamışı sularından yapılır ve bu meyve sularının buharlaşmasıyla oluşur. Altın şurup hakkında iyi şey, ani sıcaklık düşüşlerine karşı bağışık olması ve sertleşmemesi. Altın şurup üretilir ve İngiltere'de satılır, ancak birisi mısır şurubu popüler olduğu ABD'de onu bulmak zor buluyor.
Akçaağaç Şurubu
Akçaağaç şurubu, akçaağaç ağaçlarının suları veya suyudur ve ABD ve Kanada'da bol miktarda yetişir. Derişim, sıcaklık artışı ile birlikte gündüzleri yukarı doğru akarken gece boyunca köklerde toplanır. Akçaağaç şurubu elde etmenin en kolay yolu Akçaağaç ağaçlarının kabuğunda delikler açmaktır. Bu şekilde ağaç zarar görmez ve öz kolayca toplanır. Ardından sap, kaynar ve buharlaştırılır, nihayet akçaağaç şurubu haline dönüştürülür. Akçaağaç şurubu yapmak için yaygın olarak kullanılan akçaağaç türü şeker akçaağacı, kırmızı akçaağaç ve siyah akçaağaçtır.
Altın Şurup - Akçaağaç Şurubu
• Şeftali suları ile altın şurup elde edilir; akçaağaç şurubu akçaağaç ağaçlarının sapından elde edilir. • Akçaağaç şurubu maliyeti yüksektir akçaağaç şurubu imalat işlemi çok yoğun olduğu için altın şurubu üretir
• Altın şurubu akçaağaç şurubu koyu renkte görünürken bala benzemektedir
• Akçaağaç ağaçlarının kabuğundan akçaağaç şurubu toplanırken altın şurup, şeker kamışı suları kaynar kaynatıldıktan sonra