Latte ve Cappuccino arasındaki fark

olan Latte buğulanmış süt ile hazırlanır > Latte vs Cappuccino

Son zamanlarda Barista kahve dükkanına gittiniz ve latte ile orta şeker arasındaki farkın ne gibi olabileceğini merak ettiniz mi? Menü kartındaki öğelerin adlarına baktığınızda, içerdikleri şeyle alâkalı olmayan, hepsinin yabancı sesi olduğuna inanabilirsiniz. Ama inan bana, bu isimler sevdiğiniz içeceklerin, kahvelerinin, birbirinden farklı olan tatlardaki çeşitliliklerini açıklıyor. Bu tür iki isim latte ve cappuccino'dur ve neredeyse benzer maddelere sahip olmasına rağmen birçok kişiyi karıştırır, latte, cappuccino'dan farklı bir şekilde tadar. Latte ve cappuccino arasındaki farkları öğrenelim. Öncelikle, hem latte hem de cappuccino'nun espresso ve sütten yapılmış içecekler olduğunu unutmayın. Fark, malzemenin oranlarında yatar.

Latte nedir?

Latte, espresso ve süt kullanılarak hazırlanan bir kahve çeşididir. Diğer bir deyişle, Latte, espresso ve buğulanmış sütten başka bir şey değildir, üstüne küçük bir süt köpüğü katılır. Latte,

1/4 inci ^{espresso ve üç kat daha fazla süt, süt köpüğü} . Sonuç olarak, latte daha hafif ve daha milidir. Buharda pişen süt, latte hazırlanırken kullanılır. Ayrıca, bir latte, amaç köpük değil, sadece buhar; Bu nedenle, bir latte hazırlamak için herhangi bir süt kullanılabilir. Latte yapmak için, buharda pişirilmiş sut ve espresso bir fincana dökülür. Eğitimli bir barista (kahve sunucusunun adıdır) bir sürahiden latte döker, latte'ninkinin üstünde, gerçekten büyüleyici görünüyor resimler oluşturur.

İtalyan kökenli olan Latte, süt olmadan hazırlanan siyah kahvelerden farklıdır. Süt, İtalyanca'da latte olarak adlandırılır ve böylece espresso sütle karıştırılır. Aslında, kahve ve süt karışımı olduğu için latte 'café latte' i aramak daha iyi olur. Üzerine süt köpüğü eklenmesi, iyi bir fincan latte ile sonuçlanır. Bazı deneyimli baristler, köpüklü sutun yardımıyla latte üzerinde süslü tasarımlar yapmayı biliyorlar. Bir latteye çikolata tozu eklemeyi veya serpiştirmeyi seven kimileri var.

Cappuccino Nedir?

Cappuccino ayrıca süt ve espresso kullanılarak hazırlanır. Cappuccino,

1/3 rd ^{espresso, 1/3} rd ^{miktarda buğulanmış süt ve nihayet 1/3} rd ^{süt köpüğü.} Cappuccino'da süt köpüklenir. Mikro köpük sütü, cappuccino'da kullanılan köpük için hazırlanmıştır. Yağsız süt, bütün sütten daha fazla köpük üretme eğilimindedir; bu yüzden orta şekerli pancar yapımında kullanılır. Cappuccino yapmak için, köpüklü espresso üzerine dökülür süt. Bir kapuçinoya çikolata tozu eklemeyi veya serpiştirmeyi seven kimileri var. Latte ve Cappuccino arasındaki fark nedir?

• Cappuccino ve latte, aynı espresso kahvesinden başlayarak yapılan kahve içecekleri.

• Cappuccino'da çok miktarda süt köpüğü bulunurken latte süt köpük içermez. Bunun yerine, latte buğulanmış süt ile hazırlanır.

• Bir kapuçino yapmak için espresso üzerine süt köpüğü dökülürken, latte, espresso ve buharda pişirilmiş süt yapmak için eşzamanlı olarak bir bardağa dökülür ve küçük bir süt köpüğü katılır. Köpüğü kullanan latte üzerinde sanatsal tasarım yapmak çok yaygındır.

Hem kapuçino hem de latte'de kahve miktarının veya atışının aynı kaldığı ve tadı farklılığının nedeni, farklı miktarda süt ve ayrıca orta şekerli sütte kullanılan köpüklü sütün kaynaklı olduğu açıktır.

Görüntüler Nezaketinden: Cappuccino, Wikicommons aracılığıyla (Kamu Kuruluşları)