Gözleme ve Gözleme Yapışması Arasındaki Fark

Gözleme ve Gofret Pilisi < Yassı ve gözleme pilleri arasındaki fark, her pilicin içeriklerinde ve tutarlılığında bulunur. Kahvaltı söz konusu olduğunda bir sürü yiyecek öğesi vardır, ancak bu yemek tarifleri Amerikan hane halkları arasında en popüler olduğu için yassı ve Gofretler kek alır. Tarifler, gözleme ve gözleme pilinde herhangi bir fark olup olmadığını insanlara merak uyandıran çok benzer bulgulara sahiptir. Bu yazıda, yassı ve waffle hamuru arasında, varsa, farkları bulmaya çalışacağız. Yine de, çoğunuz, görünüşünden gözleme ve gözlemenin birbirinden farklı olduğunu belirtmiş olmalısınız.

Herhangi bir ekmek hamuru un ve sudan oluşur. Böğütleme doğal ya da kendi başına gerçekleşir ya da kabartma tozu, maya ya da soda eklediğimizde zorlanır. Kullanılan su miktarı düşük olduğunda ve karışım elle idare edildiğinde hamurun ekmek hamuru olması beklenir. Daha fazla nem veya su, hamur tek başına duramaz ve bir tencerede pişirilmesi gerektiği anlamına gelir. Hızlı ekmeklerin bu kategorisinde muz veya pound kek düşünebilir. Nem miktarı daha da yüksek olduğunda, hamur pilav ve gofret olarak anılır ve yassı hamurun içine pilav denir. Pilav fırında pişene kadar bekletilemez, bir kabın içinde kalır.

Pancake Batter Nedir?

Yassı meyilli, krep yapmak için kullandığımız şeydir. Gözleme, ya şurup ya da krema, çilek, vb gibi farklı tepesi ile yenen popüler bir kahvaltıdır. Ayrıca gofretlerden daha yumuşaktır. Gözleme yapmak için gözleme hamuru doğrudan sıcak tencereye dökülür ve bir kalıp olarak çalışması için bir demir gerekmez. Bu nedenle, meyilli tutarlılık bakımından incedir. Bununla birlikte, tutarlılık kişisel tercihlere bağlıdır. Daha ince krep tercih eden insanlar var ve kalın krep yemeyi çok seven kişiler var.

Malzemeler söz konusu olduğunda, temel gözleme hamur un, su veya süt, şeker ve kabartma tozu içerir. Yumurta ve tereyağı isteğe bağlıdır. Ayrıca, şeker miktarı, waffle yoğurucu için kullanılanınkinden daha azdır.

Waffle Pilot Nedir?

Gofretler, kahvaltı yemi olarak çok popüler olan daha kalın bir fırın ürünü. Gofret ütüleri, istenilen şekli elde etmek için, Gofret Şarabı'nın içine dökülen öğelerdir. Böylece, sonunda yapılan gofretlere yuvarlak, kalp veya kare şeklini sağlayan demir kemerler var. Kalınlaştırılmış veya daha ince gofret yapmayı sağlayan kuşaklar da vardır.

Yoğurttan bahsederken, tariflerdeki içerik yassı yeme ile hemen hemen aynıdır, ancak miktarlar farklıdır.Ayrıca burada hemen hemen tüm tarifler tereyağı ve yumurta istemektedir. Ama vejetaryenler yerine yumurta ikame edebilir. Ayrıca, insanlar, kabartma tozu, yumurta akıları, boyunduruk veya kabartma tozu şeklindeki zorla mayalama işleminden faydalanırlar. Genel olarak, gofret pilavı, krep yapmak için kullanılan meyilli dolgudan daha kalın olma eğilimindedir.

Burada bir parça tavsiye var. Üzerine koyulması gereken gofret yapmak için daha inceltici bir meyilli tutmayın. Önemli olan bir farklılık, Gofret makinelerini tarayıcıya çevirmek ve daha keskin olmak üzere, Gofretle doldurmanın tatlı ve daha yağlı olmasıdır. Bir başka fark, birçoğunun yumurta beyazı ve boyunduruğunu ayrı ayrı kırbaçlandırması ve fırında pişirmeden hemen önce gofret pilavı eklemesidir. Bu köpük waffle'ları krep yerine havadar yapar. Gofretler daha keskin olma eğilimindedir.

Gözleme ve Gofret Kremi arasındaki fark nedir?

• Tutarlılık:

• Gofret dövücü krep pilinden daha kalın olma eğilimindedir.

• Yağ:

• Gofret

1 ^{meyilli, kreplardan daha fazla yağ içeriyor.} 2 ^{• Şeker:}

• Gofret sosu krepinkinden daha fazla şeker içeriyor.

• Köpüren Ajan:

• Geleneksel İngiliz gözleme hamuru kabartma tozu, mayalı ajan olarak kullanılmaz. Kuzey Amerika'da, gözleme hamuru içinde fırın tozu kullanılır. 12 krep için 4 çay kaşığı kabartma tozu kullanılır.

3 ^{• Gofret makinesi, fırın tozu kullanır. Dört kişiye hizmet veren bir gözleme karıstırması karışımı için, 7g toz pudra ilave edilir.}

4 ^{• Şekil Oluşturma:}

• Şekli genel olarak şekillendirmek için gözleme şekeri şekli demir dökülmez. Ancak, bazen insanlar kreplerini farklı şekillerde de düzenliyorlar.

• Gofret makinesi, yuvarlak, kare veya kalp şeklinde gofret yapmak için farklı şekillerde ütülere döküldü.

• Pişirme Metodu:

• Yassı, sıcak bir yüzeye dökülür ve yan tarafları ile pişirilir.

• Gofret dövücüsü iki Gofret demiri arasına döküldü. Şekle gofret veren bu ütüler.

• Yumuşaklık-Crispiness:

• Gözleme yumuşaktır.

• Gofret gevrektir.

Gördüğümüz gibi yassı ve waffle pilavı çok farklı değil, sonuçta iki farklı lezzetli yiyecek öğesi sunmaya başlarlar.

Referanslar:

Gözleme

1. Gözleme
2. Gözleme Tarifi
3. Gözleme Tarifi
4. Görüntüler Nezaket:

Işık ve havadar gözleme Gail (CC BY 2. 0)

1. Gözleme tabağı Megan tarafından waffle iron üzerine döküldü. kromik (CC BY-SA 2. 0)