Tofu ve Fasulye Kaynağı Arasındaki Fark | Bean Curd to Tofu

Fasulye lor: Tofu

Tofu, peynire benzeyen soya fasulyesi ürünüdür. Proteinler açısından zengin olduğu için etlerin yerine geçen bir şey olarak insanlar tarafından sevilir. Soya unu kürek çekilerek yapılır ve peynir gibi görünür. Piyasada satılan peynir benzeri bir ürün için kullanılan başka bir tereyağı fıstığı da vardır. Bu, tüketiciler için benzer ürünleri tofu veya fasulye ucu olarak satıldıklarında kafa karıştırıcı hale gelir. Bu makale tofu ve fasulye lor arasında herhangi bir fark olup olmadığını veya aynı soya ürünü için farklı isimler olup olmadığını araştırmayı amaçlamaktadır.

Tofu

Tofu soya fasulyesinden elde edilen peynir benzeri bir gıda ürünüdür. Birçok Asya ve Güneydoğu Asya mutfağında temel bir besindir. 2000 yıl önce Çin'den geldi. Soya ununun koagülasyonu ile yapılır. Soya sütü ve suyu içeren, pıhtılaştırıcı ajanlara ek olarak bir üründür. Tatsız olmak, tuzlu tatlı birçok farklı yiyecek yemekleri yapmak için kullanılır. Tofu, yüksek protein içeriği ve çok yönlülüğü nedeniyle yakında Kore ve Japonya gibi diğer Asya ülkelerine yayılmıştır. Bugün, batı dünyasında, vejeteryan olmayanların bile diyetlerinde et ile değiştirdikleri çok sevilen bir gıda ürünü. Tohum proteinleri ve lifleri yüksek, ancak yağ ve kalorileri düşüktür.

Bean Curd

Bean lor, yüksek protein içeriğinden dolayı dünyayı seven bir gıda ürününün adıdır. Kelimenin tam anlamıyla soya fasulyesi lehçesi, bu yüzden fasulye sosu olarak anılmaktadır. Kuru soya fasulyesi öğütülür ve bir pıhtılaştırıcı ajan kullanılarak kıvrılan sütlerini sağlamak için hafifçe pişirilir.

Fasulye Kızartması - Tofu

• Tohum fasulye bira ismi.

• Tofu, sıkılmış fasulye ızgarasından yapılmış katı bir gıda ürünüdür.

• Bazı tofu marka fasulye parçaları olarak satılmaktadır.

• Fasulye ve tohum arasında fark yoktur.

• Tofu, Çin'den gelen, ancak bugünlerde batıda çok popüler olan bir kelimedir.