Vegan ve Vejetaryen Diyetleri Arasındaki Fark
Birçok insan, vejetaryen ve vejetaryen diyet arasında var olan farkı tam olarak anlamıyor. Onlara göre ikisi de farklı deyimle aynı diyet gibiler. Bu insanlar, yalnızca vejetaryenlerin ve vejetaryanların aslında birbirinden ayrı olan bir dünyanın olduğunu fark etmiyorlar.
Sözlük tanımı ile, vejetaryenler, herhangi bir et yemeyen insanlardır, ancak süt ürünleri ve yumurta yiyecektir. Bunun yanında yalnızca et yemleri ne biçim ne olursa olsun hayvan ürünleri tüketmemektedir. Vegan diyeti aslında çok ince ve sert bir çizgi yürür. Ancak bu grupların ikisine de hayran olmalısınız çünkü hayatlarında aslında onları daha sağlıklı, daha mutlu ve kendilerini daha uzun yaşamak için bırakan değişiklikler yapmışlardır. Birçok kişiye, vegan diyeti çok heyecan verici görünmüyor. Bir sürü tahıl, meyve, sebze ve fasulye yiyorlar. Tüm vegan yemekleri yağ oranı düşüktür ve az ya da hiç kolestrol içerir ve hepsi lif bakımından zengindir. Veganslar aslında, kesinlikle hayvansal ürünler kullanmadan ihtiyaç duydukları tüm besin öğelerini sağlayacak bir yemek hazırlama yeteneğine sahip olabilirler. Öğrenebileceğiniz bir vegan diyetinin bir numaralı dersi, sizin için iyi olması için tadına bakmamaktır.
Ancak, besin zincirinin öbür tarafında, vejetaryenler, bitki ailesinin ürünlerinde, süt ürünleri ve yumurta kullanmaksızın diyetlerini uygularlar. Bununla birlikte, hayvanın başka bir bölümünü yemiyorlar.
Yani oldukça basit olan vejetaryen yemekleri yalnızca hayvan kökenli olmayan herhangi bir şeyi yiyebilir ve bu gıdalar en çok üretim bölümünde bulunur. Buna meyveler, sebzeler (hem yaprak hem de kök dahildir), daha az zararlı olan tahıllar ve akçaağaç şurubu gibi diğer izin verilen ürünler dahildir.
Aslında yedi farklı vejetaryan var. Pescatarialılar, balık dışında herhangi bir et yemeyi bırakanlardır. Piscatorial kelimesi yaygın olarak bilinmemekle birlikte, giderek daha fazla insan bu diyet türünü benimser. Bunun ana sebeplerinden biri, sağlığın faydalarından kaynaklanmaktadır.
Esneklikçi çoğunlukla vejetaryen bir diyetle yemek yiyen, bazen de et yiyen insanlardır. Semi-vejetaryanlar-biraz et yiyin ancak bu et sadece balık ve tavuktur.
Bunlar daha yaygın olarak uygulanan vejetaryen diyetin sadece üçüdür ancak diğer dörtü arasında lakto-ovo vejetaryen, lakto vejetaryen, ovo vejetaryen ve makrobiotik maddeler bulunur.
Gördüğünüz gibi, aslında bu iki diyet arasında büyük bir fark var.Aradaki farkı bilmek hangi diyet tercih edeceğinize yardımcı olabilir.
