Ale ve Bira Arasındaki Fark

Ale ile Bira

ale ve ale arasındaki fark bira basitçe bu şekilde açıklanabilir. Ale, malt biçiminde arpa bira yaparak yapılan biradan biridir. Bu, bira mayası suşunun sıcak fermantasyon süreci kullanılarak hazırlanır. Bu, biranın hızlı bir şekilde fermente edilmesine yardımcı olur ve bu da zengin ve parlak bir tada sahiptir. Ale içecekleri mevcuttur bu günlerde biranın korunmasına yardımcı olan şerbetçiotu vardır. Atlar ayrıca, biraz acı bir bitki lezzeti vermeye yardımcı olurlar. Bu acı maltun tatlılığını dengelemeye yardımcı olur.

Bira Nedir?

Bira, en çok tüketilen en eski alkollü içkilerden biridir. Su ve çayın ardından bira dünyanın en popüler içeceğidir. Bira, çoğunlukla tahıl tanelerinden elde edilen nişastaların demlenmesi ve fermantasyonu ile üretilir. Sık kullanılan tahıl malt arpasıdır. Çok kullanılan diğer tahıllar buğday, mısır ve pirinçtir. Çoğu zaman bira lezzeti şerbetçiotta alır. Bu, şerbetlikotlar yalnızca acı çekmez aynı zamanda biraya önemli lezzetler katar. Ayrıca, şalbamlar birayı uzun süre doğal yeteneklerle korumaya yardımcı olur. Bazen otlar ve meyveler gibi diğer lezzetler de buna dahildir.

Bira, hacimce yüzde 5 - 14 oranında alkol ile birlikte gelir. Bira dünyaca ünlü alkollü bir içecektir ve birçok çeşit bira vardır. Çoğunlukla, bira Lager ve Ale olan iki temel türe ayrılır. Biralar, biranın sosyal bir içecek olduğu ulusların kültürünün bir parçasıdır. Ayrıca, bira festivalleri, pub kültürü, pub crawling, pub oyunları ve bar bilardo gibi sosyal geleneklerle de ilişkilendirilir.

Ale nedir?

Ale, ana bira çeşitlerinden biridir. Ale ile Bira arasındaki temel fark, demleme ve mayanın fermantasyonu biçimindedir. Avrupa bölgelerinde şerbetçiotu ilavesinden önce, Ale atlamadan kaçındı. Dolayısıyla, bira fabrikaları için şapkalar kullanmaya başladığında, bira ile ale arasındaki fark artık yok gibi gözüküyordu. Bunun nedeni, ale'nin de şöpörler tarafından verilen acı tadına sahip olmasıydı.

Ale, üstte bulunan mayayı kullanır. Endüstriyel yolculuğun geri kalanında Ale ve Bira yapmak süreci aynıdır. Bir çeşit tahıl, çoğunlukla malt arpası alınır. İçeceğin daha hızlı fermantasyonuna imkan vermek için bira mayası ilave edilir. Bu çoğunlukla maltun bozulması şansı düşük olan kısa sürede yapılır. Daha sonra, şerbetçiotu ve diğer içerikler, içeceğin tadını arttırmak ve içeceğin tatlı tadını azaltmak amacıyla eklenir.

Ale fermantasyonu oda sıcaklığında orta aralıkta yapılır. Bu, diğer alkollü içecek türleri ile karşılaştırıldığında hızlı olgunlaşmaya yardımcı olur. Fermantasyon işlemi yapılırken maya üste gelir ve bira kabının ağzında maya kabarcıkları yığını oluşturur. Bira olgunlaşırken maya, kabın alt kısmına yerleşir. Geleneksel olarak, Ale'nin bira süreci, mağaralarda, kış mevsiminde oldukça serin hale getirilerek, Almada gerçekleştirildi.

Ale ile Bira arasındaki fark nedir?

• Ale bir çeşit bira.

• Farklı türlerde biralar farklı sıcaklıklarda fermente edilir. Ale normalde orta sınıf oda sıcaklığında fermente edilir.

• Bir çok alanda bira fabrikası, mayada fermantasyonun yapıldığı yere göre Ale ve Biranın farklılaşmasına başlamıştır. Ale, üstte bulunan mayayı kullanırken, bira üssünde mayalanmaya başlayan mayayı kullanır.

• Tat, Biranın ve Ale'nin ayırt edilebileceği başka bir kategoridir. Ale şeftali lezzetiyle parlak, daha zengin ve daha agresif bir lezzet ile gelir. Bira çok güçlü olmayan güzel bir lezzet ile birlikte gelir. Ayrıca, açık ve temiz bir kaplama ile gelir.

• Biranın alkol içeriği, hacimce% 5 ila% 14 arasında alkoldür. Ale'nin alkol içeriği hacimce% 4 ila% 6 arası alkoldür. Bu, ale türüne göre değişir.

Görüntüler Nezaket:

  1. India Pale Ale, Tom k & e tarafından (CC BY-SA 3. 0)
  2. Bira Wikicommons (Public Domain) aracılığıyla