Kayısı ve Şeftali Arasındaki Fark

Gıda uzmanları ve şefleri, benzer meyve ve sebzeler arasındaki tüm farklılıkların farkındalar. Fakat birçok insan, büyük şirketler ve fast food zincir diyetleri tarafından beyin yıkanıp, dindilendirildiğini söyleyebilirdiniz. Bu millet, alkolsüz içecekler, fast food, paketleme, mikrodalgalı yemekler ve Ramen noodle'larından oluşan bir diyet kullanabilir. Açıkça görülen sağlık sorunlarının yanı sıra, bu yaşam tarzı seçiminde ahlaki olarak yanlış olan hiçbir şey olmamasına rağmen birçok açıdan pek çok insan, doğanın bize sağladığı her meyve ve sebze özlü lezzetini ve lezzetini bilmeyebilir. Bu insanlar, elit, portakal ve muz gibi ortak suçluların ötesinde meyvelerin varlığından haberdar bile olmayabilir. Kayısı ve şeftali sıklıkla yanlış meyve çiftleridir, bu yüzden sizlerle bu iki lezzetli tadın arasındaki farklardan bazılarını paylaşacağımı düşünmüştüm.

Şeftali yerli bir ağaçtan Kuzeybatı Çin'e kadar büyür. Bu ağaçlar öncelikle kuzey yamaçları arasında bulunan Kunlun Shan dağları ve Tarim Havzası bölgesi. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, Çin şeftali dünyanın en büyük distribütörüdür. Şeftali, kiraz ve erik içeren Prunus cinsine ait lezzetli, sulu bir meyvedir. Şeftali aynı zamanda Badem için olan Amygdalus altına girer. Persica türü fıstığı, daha sonra Avrupa'ya nakledildiği Pers yayılımı için bir referanstır.

Şeftali aynı zamanda nektarinlerle karıştırılır ve her ikisi de aynı türden olmasına rağmen genellikle ticari olarak ayrı bir meyve olarak kabul edilirler. Bu ikisinin temel farkı, şeftali derisinde bulanıklığın varlığı, tanımlayıcı niteliklerinden biridir. Nektarinler, diğer yandan, meyve derisi trikomlarının yokluğuyla karakterize, tüysüz bir meyvedir.

Şeftali, yüksek rakımlarda en iyi büyür, çünkü ağaçlar, düşük yükseklikte tropik bölgelerde büyümelerini önleyen ürpertici bir gereksinime sahiptir. Şaşırtıcı bir şekilde, ağaç -22 Fahrenheit kadar düşük sıcaklıklara direnebilir. Ağaçların ömrü kabaca 12 yıldır.

Buna karşılık, kayısı var. Kayısı, kayısı ağaçlarına ait olan meyvedir. Wikipedia'ya göre, ağaç türleri Prunus Armeniaca, kayısı açısından baskın olanı, ancak diğer türler Prunus brigantina, prunus mandshurica, Prunus mume ve Prunus sibirica'nın tümü birbirine yakındır, hepsinin de benzer meyveleri vardır ve hepsine de kayısı ağaçları denir (tesadüfen kayısı meyvesi taşır.)

Kayısı öncelikle kıtasal bir iklim bölgesi içindir ve soğuk kışlar yaşayan bölgelerde gelişir.Buna rağmen, kayısı, Akdeniz ikliminde yetişirken hakim olabilir, yeterince serin kış hava koşulları uygun dormansi sağlar. Kurutma müşterileri, meyvenin olgunlaşması için iyi kanıtlıyorlar. Kayısı şeftali benzeri olmasına rağmen, bu makalenin ilk etapta gerekliliği, soğuk iklimlere maruz kaldıklarında daha sağlam meyvelerdir. -22 Fahrenheit kadar düşük sıcaklıklara bile tolerans gösterebilir ve meyve sağlıklıysa daha da düşük sıcaklıkları tolere edebilir.

Kayısı ve şeftali arasındaki başlıca farklılıklar tam olarak nedir? Bir kere kayısı şeftaliden daha küçük ve genellikle daha tatlı. Beni yanlış anlama, her ikisi de kendi tarzında lezzetliyken, tatlı dişin tadını çıkarmak istiyorsan kayısı daha belirgin bir seçim olmalı. Bir başka büyük fark cilttir - şeftali çok belirgin bir cilde sahiptir ve bulanıklıkla dolu olup, ayırıcı faktörlerden biridir. Kayısı, diğer yandan, genellikle tamamen tüy bulunmayan pürüzsüz bir cildi vardır. Özellikle büyük fark meyvelerin tohum ve taş toksisitesidir. Kayısı tohumu, tıbbi amaçlı olduğu için çok saygındır. Bir şeftalinin taşı ise zehirli olarak sınıflandırılmış ve kaçınılacaktır. Şeftali ve kayısı da aynı prunus ailesinden türetilirken, bu çeşitli farklılıkların hepsini tarttıktan sonra, aslında, aynıdır ve tesadüfen oldukça uzakta oldukları açıktır.

Şimdi, bu iki lezzetli meyve arasındaki tüm farklılıkları bildiğinize göre, ikisini de kendi avantajlarıyla sevmeyip ikisini karıştırmaya devam edin? ! Mutlu yemek pişirme ve mutlu yemek!