Arabica ve Kolomb Kahve Arasındaki Fark
Arabica ve Kolombiya Kahve
bulunmaktadır. Pek çok bitkinin çeşitliliği gibi, kahve de birçok farklı tür ve ekim alanı içeriyor. 50'den fazla kahve bitkisi türü vardır ve sadece 10 tanesi ticari amaçlı kullanılmaktadır. Bunların en popülerlerinden biri de Coffee Arabica'dır. Kahve Arabica'nın birçok altvaryetisi vardır.
Arabica ve Kolombiya kahveleri birbirinden çok farklı değildir. Kolombiya kahvesi, bir çeşit Arap kahvesi. Kolombiya kahvesine "Yıkanmış Arabica" da denir. “
Arabica Coffee
Kahve birçok ülkede üretilmektedir. Arabica kahvesi Arabistan'dan geldi ve bu nedenle "Arabica" adı. "Ancak, şimdi, dünyanın birçok yerinde ekili hale geliyor. Kolombiya, Güney Amerika'nın en büyük kahve üretim bölgesi haline geldi. Bu bölgede yetişen kahvenin en güzel çeşidi olduğu düşünülmektedir.
Arabica fabrikası kahve çekirdeği taşımak yaklaşık dört ila beş yıl sürer. Arabistan'da, bitki dokuz metreye yakın bir yüksekliğe ulaşırken, Kolombiya'da dört ayak yüksekliğine ulaşıyor. Kahve çekirdeklerinin toplama işlemi, tüm fasulye eşzamanlı olarak olgunlaşmadığı için sıkıcı bir süreçtir.
Arabica fasulyesinden yapılmış kahve kalın, karanlık ve çok güçlüdür. Yarım dolgulu küçük bardaklarda servis edilir. Arabica kahvesi, tarçın, kakule veya safran gibi baharatlarla lezzetlendirilebilir. Şeker ve süt eklenebilir, ancak bunlar isteğe bağlıdır. Arabica kahvesi çay gibi demlenmelidir. Bir tencerede ılık kalır ve günün çoğunda hizmet vermeye hazırdır. Kahve yoğunluğu, demlendiği zamana göre belirlenir. Kahve uzunca saksıda tutulursa, kahve gücünü arttırır.
Kolombiya Kahve
Kolombiya kahvesi kahve çekirdeklerinin en yüksek kalitesidir. Kafein içeriği ve asiditesi düşüktür. Kolombiya kahvesi, sadece Kolombiya'da yetişen çeşitli Arabika fasulyesi. Kahve çekirdekleri işlem sırasında yıkanır, dolayısıyla bu çeşide "Yıkanmış Arabica" adı verilir. "Yıkama prosedürü saflaştırmada ve fasulye asitliğini azaltmada yardımcı olur. Bu kahve için daha zengin ve daha güçlü bir aroma verir.
Kolombiya kahvesi üstün kalite olarak kabul edilir. Büyümesi için mükemmel çevresel koşullar gerektirir. Fasulye, zengin bir aroma ile birlikte nihai, zengin ve pürüzsüz tadı vermek için fasulye asitliğini dengelemek için yıkanır.
Kolombiya kahvesi fasulye olarak satılıyor. Dondurularak kurutulmuş, hazır kahve.
Özet:
- Kolombiya kahvesi çeşitli Arap kahvesi içindir.
- Kolombiya kahvesi yalnızca Kolombiya, Arap kahvesi ise Arabistan menşeli kahveler için genel bir terimdir.
- Kolombiya kahvesi hafifken Arap kahvesi daha güçlüdür.
- Kolombiya kahvesi, tüketimden önce Arap kahvesi hazırlanırken anında hazırlanabilir.
