ŞArap Sirkesi ve Beyaz Sirke Arasındaki Fark

Anonim

Şarap Sirkesi ve Beyaz Sirke

Şarap sirkesi ve beyaz sirke pek çok açıdan farklıdır. Her ikisi de pişirme ve ev ilaçları ve kişisel kullanımlar için yararlıdır ve dünya genelinde çeşitli amaçlarla kullanılmaktadır. Çok amaçlı kullanım için yaratılmamalarına rağmen, dünya genelinde giderek farklı şekillerde kullanılırlar. Sirke, fermantasyon işleminden üretilir ve bu fermantasyona tabi tutulan asetik asitleri verir. Elma sirkesi ve beyaz sirke pişirme ve kişisel ve ev faydaları için sıklıkla kullanılır. 'Sirke' kelimesi, 'ekşi şarap' anlamına gelen Fransızca türevi ve ekşi sirkeler gerçekten de. Fermantasyon süreci sadece az miktarda sirke için yıllar alabilir. Bu, bazılarının şarap olarak düşünmelerinin bir başka nedeni. Çünkü mükemmellik yaşlanmalıdır. Bazı sirke gazı, tartarik asit ve sitrik asit gibi karışıma belirli asit türleri ekleyerek fermantasyon sürecini ilerletir.

Meyve sirkesi aslında elma şarabı ile hazırlanmıştır ve Amerika Birleşik Devletleri'nde insanlara sağladığı pek çok fayda için kullanılmaktadır. Sirke sirkesi genellikle yutulmaz. Son derece asidiktir ve boğazı yakabilir. Kilo vermek ya da akne tedavisi yapmak gibi diğer amaçlara hizmet ettiğine inanlar var. Yine de, bu iddialar bilimsel olarak ispatlanmamıştır. Şaržra sirkesi, elma elma suyu gibi kahverengi kahverengi renktedir ve yeniden kullanacaksanız, hava geçirmez bir kapta muhafaza edilmesi önemlidir. Bu elma suyu fermente olmuş ve okside olmuş taze meyvelerden üretilmiştir. Bundan sonra sirke içeriyor. Fermantasyon işlemi sırasında, 'sirke anası' olarak adlandırılan sirke üzerinde kalın bir cilt yaratılır. 'Bu kalın, bakteriyel cilt bazı insanlar için faydalı kabul edilir. Bu nedenle, dünyanın bazı yerlerinde bu kalın ciltli veya bu ciltsiz sirke sirke bulunabilir.

Birleşik Krallık'ta en çok bulunan beyaz sirke, tahıl alkolüyle tamamlanan oksitlenme işleminden yapılır. Yalnızca Birleşik Devletler'de kullanılmazken, salata sosları ve marine karışımları gibi diğer gıdalarda da bulunur. İngilizler yemek için beyaz sirke kullanmaktan ve tuzun nasıl kullanıldığına benzer bir baharat biçimi olarak kullanmaktan hoşlanıyorlardı. Mutfağın dışında, beyaz sirke, temizlemek için sert kimyasallar kullanmak istemeyenler için çeşitli ev eşyalarına hizmet etmek için kullanılabilir. Bu sirke şekli yaygın olarak çeşitli koleksiyonların kromunu ve klasik otomobillerin lastiklerini cilalamak için kullanılır. Beyaz sirke musluk suyu sanki sanki tütsüymüş gibi görünse de, kalın ve çok lezzetli ve keskin bir koku ve lezzet taşıyor.

Özet:

3'ten büyük ->

1. Elma sirkesi ve beyaz sirke, fermantasyon süreci boyunca yaratılmıştır. Beyaz sirke tahıldan yapılır ve elma suyu sirkesi elma şarabı ile yapılır.

2. Şaraphane sirkesi ve beyaz sirke, pişirmede genellikle kullanılır. Şaraphane sirke kişisel kullanımlar için kullanılır ve beyaz sirke bir temizlik maddesi olarak kullanılır.

3. Sirke sirkesi elma şarabı gibi renklidir. Beyaz sirke adından farklı olarak açık ve kalın.

4. Her çeşit sirke fermentasyon yıllar alır. Sirke, ekşi şarap için Fransızcadır. '