Krem Arası ve Yarı Krema Arasındaki Fark
Krem ve Yarım Küre ve Yarım Krema
Piyasadaki çeşitli krem türleri görülebilir. Doğru krem miktarını almak bazen zor olabilir. Kremlerin doğru bir şekilde seçilmesi ancak çeşitli krem türleri ve içerikleri arasındaki farkı biliyorsa yapılabilir. Tereyağının en üst katmanını gizlemek kremleri yapar. Kremler arasındaki ana fark yağ içeriğidir. Bu anlamda, Krem, Yarım ve yarım kremlerin fark yaratmaktadır.
Yarım ve Yarım krema konuşurken, yarım süt ve yarım ağır krem olan bir kremdir. Kremler ile Half ve Half kremleri arasında görülebilecek temel farklardan birincisi, bunların kıvamında daha kalın olmasıdır. Ayrıca, yarım ve yarım kremlerin pişirme için daha uzun zaman aldığı görülmüştür.
Kremler çırpılmışken, Yarım ve Yarım krema çırpılamaz. Süt ve kremanın bir karışımı olan yarım ve yarım kremler, yaklaşık yüzde 18 oranında yağ içeriyor. Farklı kremlerin yağ içeriği farklıdır. Ağır krem yüzde 36 ila 40 arasında yağ içerirken, hafif kremlerde yağ yüzde 18 ila 30 arasında bulunur. Ağır kırpma kremi yüzde 36 yağ ile geliyor, burada kırpma kreması yağın yüzde 30 ila 36'sında geliyor. Üretim kremi ve Aerosol kremi gibi diğer kremler yağın yaklaşık yüzde 40'ını içerir.
Kalori içeriğini kıyaslarken, Yarım ve Yarım krema diğer kremlerden farklıdır. Örneğin, Ağır krem bir çay kaşığı yaklaşık 52 kalori içeriyor iken, bir çay kaşığı Yarım ve Yarım krema yaklaşık 20 kalori içerir.
Başka bir şey, kremlerin yarısı süt ekleyerek yarım ve yarım yapabilmesidir.
Özet
1. Kremler arasındaki ana fark yağ içeriğidir.
2. Kremler ile Half ve Half kremleri arasında görülebilecek temel farklardan birincisi, bunların kıvamında daha kalın olmasıdır.
3. Yarım ve Yarım kremlerin pişirme için daha uzun zaman aldığı da görülebilir.
4. Süt ve kremanın bir karışımı olan yarım ve yarım kremler, yaklaşık yüzde 18 oranında yağ içeriyor. Farklı kremlerin yağ içeriği farklıdır.
5. Ayrıca yarım ve yarım kremler ile diğer kremler arasında kalori içeriği açısından fark vardır.
6. Kremler yarım süt ilave edilerek yarım ve yarım yapılabilir.
3'ten büyük ->