Etil Alkol ile Etanol Arasındaki Fark

Etil Alkol / Etanol

Etil alkol ve etanol, aynı maddeyi belirtmek için verilen iki ismidir. Etil alkol genel adı ve etanol ise IUPAC ismidir. Alkole, IUPAC nomenklatürüne göre, -ol sonekiyle isimlendirilir. Birincisi, hidroksil grubunun doğrudan bağlı olduğu en uzun sürekli karbon zinciri seçilmelidir. Ardından, ilgili alkanın adı, son e bırakılarak ve ol sonekinin eklenmesiyle değiştirilir. Alkol ailesinin özelliği, bir -OH işlevsel grubunun (hidroksil grubu) varlığıdır. Normal olarak, bu -OH grubu, bir sp i999 3 ^{hibridlenmiş karbona bağlanır. Etanol daha küçük bir alkoldür. -OH grubu iki hidrojene sahip bir karbon atomuna bağlı olduğundan, etanol birincil bir alkoldür.}

Alkoller ilgili hidrokarbonlara veya eterlere göre daha yüksek kaynama noktasına sahiptirler. Bunun nedeni, hidrojen bağıyla alkol molekülleri arasında moleküllerarası etkileşimin varlığıdır. R grubu küçük ise, alkoller su ile karışabilir, ancak R grubu daha büyük hale geldiğinde hidrofobik olma eğilimi gösterir. Alkoller kutuplu. C-O bağı ve O-H bağı molekülün polaritesine katkıda bulunur. O-H bağının polarizasyonu, hidrojeni kısmen pozitif kılar ve alkollerin asitliğini açıklar. Alkoller zayıf asitlerdir ve asidite suya yakındır. OH OH

- ^{güçlü bir baz olduğu için zayıf bir ayrılan gruptur. Bununla birlikte, alkolün protonlanması kötü ayrılan grubu -OH'yi iyi bir ayrılan gruba dönüştürür (H} 2 _{O). Doğrudan -OH grubuna bağlanan karbon kısmen pozitiftir; Bu nedenle, nükleofilik saldırıya duyarlıdır. Dahası, oksijen atomundaki elektron çifti, onu hem bazik hem de nükleofilik hale getirir.} Etil alkol genellikle etanol olarak bilinir. Etanol moleküler formül C

2

H

5 _{OH olan basit bir alkoldür. Karakteristik bir kokuya sahip berrak, renksiz bir sıvıdır. Ayrıca, etanol yanıcı bir sıvıdır. Etanolun erime noktası -114'dür. 1 999 ° C ve kaynama noktası 78.5} o _{C'dir. -OH grubundaki oksijen ve hidrojen arasındaki elektronegatiflik farkından dolayı etanol kutupludur. Ayrıca, -OH grubu nedeniyle hidrojen bağı oluşturma kabiliyetine sahiptir.}

^{Etil alkol bir içecek olarak kullanılır. Etanol yüzdesine göre, şarap, bira, viski, brendi, arrak vb. Gibi farklı içecek türleri vardır. Etanol, zimaz enzimini kullanarak şeker fermantasyon süreci ile kolayca elde edilebilir. Bu enzim doğal olarak mayada bulunur, bu nedenle anaerobik solunumda maya etanol üretebilir.Etanol vücuda toksiktir ve aynı zamanda toksik olan karaciğerde asetaldehide dönüştürülür. Bir içecek dışında etanol, mikroorganizmalardan yüzeyleri temizlemek için bir antiseptik olarak kullanılabilir. Özellikle araçlarda yakıt ve yakıt katkı maddesi olarak kullanılır. Etanol su ile karışabilir ve aynı zamanda iyi bir çözücü olarak işlev görür. Etil Alkol ile Etanol} arasındaki fark nedir?

• İki ismin adresi verilen kimyasallar aynıdır.

• Etil alkol genel adı, etanol ise IUPAC ismi.

Önerilen Deniz Mili ve Statüsü Arasındaki Fark | Deniz Mili ve Statute Mile NDF ve CFD Arasındaki Fark Nazarene ve Vaftizci Arasındaki Fark | Nazarene vs Baptist