L-tirozin ve Tirosin arasındaki fark | l-tirozin-Tyrosine
L-tirozin-Tyrosine
L-tirozin ve tirozin arasındaki en önemli fark, düzlem polarize ışığı döndürme kabiliyetidir. Tirosin biyolojik açıdan aktif doğal olmayan, gerekli olmayan bir α-amino asittir. Şiral karbon atomu etrafında iki farklı enantiomerin oluşumuna bağlı olarak, iki izomer formunda oluşabilir. Bunlar sırasıyla L-ve D-formları ya da sol elle ve sağ el konfigürasyonlarıyla eşdeğerdir. Bu L- ve D-formlarının optik olarak aktif oldukları söylenir ve düzlem polarize ışığı saat yönünde veya saatin ters yönünde farklı bir yönde döndürür. Eğer düzlem polarize ışık tirozin saat yönünün tersine döndürülürse ışık ocakta olduğunu gösterir ve l-tirozin olarak bilinir. Bununla birlikte, izomerlerin D- ve L- etiketlemelerinin d- ve l-etiketi kadar özdeş olmadığına dikkatle dikkat edilmelidir.
Tyrozin nedir?
Tirozin, vücudumuzda fenilalanin adı verilen bir amino asitten sentezlenen, zorunlu olmayan bir amino asidi 'dır. Kimyasal formülü C 6 H 4 olan amin (-NH 2 ) ve karboksilik asit (-COOH) işlevsel gruplarından oluşan biyolojik olarak önemli bir organik bileşiktir OH) -CH 2 , -CH (NH 2 ) - -COOH. Tirozin temel öğeleri karbon, hidrojen, oksijen ve azottur. Tirosin bir (alfa-) α-amino asit olarak düşünülür, çünkü bir karboksilik asit grubu ve bir amino grubu karbon iskeletindeki aynı karbon atomuna bağlıdır. Tirozin moleküler yapısı Şekil 1'de verilmiştir.
Tirozin bitkilerin fotosentezinde hayati bir rol oynamaktadır: Tirozin moleküler yapısı (* karbon atomu şiral veya asimetrik bir karbon atomudur ve aynı zamanda alfa-karbon atomunu temsil eder)
Epinefrin, norepinefrin ve dopamin gibi beyin kimyasalları olarak da bilinen birkaç önemli nörotransmitterin sentezi için bir yapı taşı olarak işlev görür. Buna ek olarak, tirozin insan cilt tonundan sorumlu melanin pigmenti üretmek için gereklidir. Dahası, tirozin, adrenal, tiroid ve hipofiz bezlerinin üretim ve hormonlarını düzenleme işlevlerine yardımcı olur.
Tirozinin 2 nd
karbon etrafında dört farklı grubu vardır ve asimetrik bir yapıdadır. Ayrıca, tirozin bu asimetrik veya kiral karbon atomunun varlığı nedeniyle optik olarak aktif bir amino asit olarak düşünülür. Tirosin'deki bu asimetrik karbon atomları şekil l'de gösterilmektedir.Böylece, tirozin, benzer moleküler formüle sahip izomerik moleküller olan ancak uzaydaki atomlarının üç boyutlu (3-B) yönlerinde değişen stereoizomerleri üretebilir. Biyokimyada enantiomerler, birbirinin üstüste binemeyen ayn görüntüsü olan iki stereoizomer. Tirosin, L- ve D-konfigürasyonu olarak bilinen iki enantiomer formda bulunur ve tirozin enantiyomerleri şekil 2'de verilmiştir. Şekil 2: Tirozin amino asidin enantiomerleri. L-formundaki tirozin enantiyomerleri, COOH, NH2, H ve R grupları, saat yönünde bir asimetrik C atomu etrafında düzenlenirken, D-formu saatin ters yönünde düzenlenmiştir. Tirozin L- ve D-biçimleri, kutuplanmış ışığın düzlemini L-biçimleri gibi farklı yönlere döndürebilen kiral moleküllerdir ve D-formları düz polarize ışığı sola (l-form) veya sağa döndürebilir (d-formu). L-tirosin ve D-tirosin, birbirlerinin enantiyomeridir ve polarize ışığı döndürdükleri yönün yanı sıra aynı fiziksel özelliklere sahiptir. Bununla birlikte, D ve L'nin adlandırılması, tirozin de dahil olmak üzere amino asitlerde yaygın değildir. Ayrıca, üstüste binemeyen ayna görüntüsü ilişkisine sahiptirler ve bu ayna görüntüleri düzlem polarize ışığı benzer derecede ancak farklı yönde döndürebilir. Düzlem polarize ışığı saat yönünde döndüren tirozin D ve L-izomerine, enantiyomer etiketli (+) kutup açıcı veya d-lizin olarak adlandırılır. Öte yandan, düz polarize ışığı saatin ters yönünde döndüren D ve L-izomer tirosinine, enantiyomer etiketli (-) etiketli la-tirozin veya l-tirozin denir. Bu tirozin l- ve d-formları optik izomerler olarak bilinir (Şekil 2). l-tirosin, tirozin için en kararlı formdur ve d-tirosin, l-tirozinden rasemizasyonla sentezlenebilen sentetik bir tiroz formudur. L-tirosin, nörotransmitterlerin, melaminin ve hormonların sentezinde insan vücudunda önemli bir rol oynamaktadır. Endüstriyel olarak l-tirozin, bir mikrobik fermantasyon işlemi ile üretilir. Temel olarak, ilaç ya da gıda endüstrisinde, besin takviyesi ya da gıda katkı maddesi olarak kullanılmaktadır.
l-tirozin ve Tirosin arasındaki fark nedir?
Tirosin ve l-tirosin aynı fiziksel özelliklere sahiptir, ancak düzlem polarize ışığı farklı yönde döndürürler. Sonuç olarak, l-tirozin, önemli ölçüde farklı biyolojik etkilere ve fonksiyonel özelliklere sahip olabilir. Bununla birlikte, bu biyolojik etkileri ve fonksiyonel özellikleri ayırt etmek için çok sınırlı araştırma yapılmıştır. Bu farklılıkların bazıları şunları içerebilir:
Taste
1-tyrosine:
l-amino asitler tatsız kabul edilir,
Tyrosine:
d-formları tatlı bir tada sahiptirler. Bu nedenle, l-tirozin tirozinden daha az / daha tatlı olabilir.
Bolluk l-tirozin:
Doğada l-tirozin de dahil olmak üzere amino asitin l-formları en bol formdur.Bir örnek olarak, proteinlerde yaygın olarak bulunan ondokuz L-amino asidin dokuzu sağa dönüktür ve geriye dönüktürler düzdür.
Tyrozin:
Deneysel olarak gözlemlenen amino asitlerin d-formlarının çok nadiren ortaya çıktığı bulundu. Kaynaklar
Meyers, S. (2000). Depresyon tedavisinde nörotransmitter öncüllerinin kullanımı. Altern Med Rev.
, 5 (1): 64-71. Solomons, T.W.G. ve Graig, B.F. (2004). Organik Kimya (8 999 inci Ed). Hoboken: John Wiley and Sons, Inc. Webster, D. ve Wildgoose, J. (2010). İnceleme - fenilketonüri için Tyrosine takviyesi. Cochrane Veri Tabanı Sistemi Rev. 4 (8): 1507.
