Mikrobesin ve Makro Besin Elementleri Arasındaki Fark Farklar

Bitkiler ve insanlar, hayvanlar büyümesini ve sağlığını sürdürmek için besin maddeleri gerektirirler. Makro besin maddeleri ve mikro besin maddeleri olarak adlandırılan başlıca iki besin türü vardır ve bunlar özellikle de insanlar tarafından tüketilen farklı diyetler ve takviyelerden elde edilebilir. Bunlara tahıllar, sebzeler, etler, yumurta meyvelerinin yanı sıra diğer diyetler arasında yumurta şeklinde gıdalar da dahildir. Hem makro besin maddeleri hem de mikro besin maddeleri aynı kaynaktan elde edilebilirken, çeşitli şekillerde önemli ölçüde farklılık gösterirler. Makro besinler ve mikro besinler arasındaki en büyük fark, optimum sağlık ve vücuttaki işlevlerini sağlamak için gereken miktar ile ilgilidir. Makro besinler ve mikro besinler arasındaki fark hakkında daha fazla ayrıntı aşağıda verilmektedir.

Makro Besleyicilerin Başlıca Özellikleri

Makro besinler, tüm vücudun optimum fonksiyonunu sağlamak için büyük miktarlarda gereklidir. Karbonhidratlar örneğin makrobesleyici maddeleri teşkil eder ve bunlar genellikle büyük miktarlarda tüketilir. Karbonhidratlar elyafta yüksektir ve insan büyümesini teşvik etmek için büyük miktarlarda tüketilmelidir. Aynı şey yüksek seviyede protein içeren et ve balık için de geçerlidir, bu nedenle büyük miktarlarda tüketilmesi gerekir. Mikrobesinlerin aksine, makro besin maddelerinin büyümeyi arttırması amaçlanmaktadır.

Vücuda enerji kazandırmaya yardımcı olan kaloriler bulunur. Örneğin yağlar, proteinler ve karbonhidratlar makro besin maddelerinin örnekleridir ve vücudun böbrekler, kalp ve beyin gibi enerji ile farklı kısımlarını sağlamaya yardımcı olurlar. Bu enerji, özellikle bu organların vücudun en iyi işlevselliğini ve sağlıklı kalmasını sağlamak için optimum seviyede çalışmasını sağlamak içindir. Vücut normal çalışması için farklı organların işlevlerini yerine getirebilecek kadar enerjiye sahip olmalı, aksi takdirde yetersiz enerji yorgunluğa neden olabilir. Makro besin öğelerinden zengin ana gıda türleri arasında et, tahıllar, patates, fıstık, fındık, balık, su ve yağlı tohumlar bulunur.

Diğer dikkat çekici husus, makro besinlerin doymuş yağ ve karbonhidrat biçiminde aşırı tüketilmesinin, obezite veya diyabet gibi sağlık sorunlarına yol açabileceğidir. Aşırı makrobes tüketimine neden olabilecek yüksek asit seviyelerinden dolayı diş problemleri de yaşanabilir. Başka bir deyişle, bunlar farklı insanlar arasında en iyi sağlığa kavuşmak için orantılı seviyelerde tüketilmelidir.

Mikroorganizmaların başlıca özellikleri

Mikrobesin, makrobesinlerin aksine küçük miktarlarda gereklidir.Bunun ana nedeni, mikro besin maddelerinin elde edildiği kaynağa atfedilebilir. Mikronütrientler ağırlıklı olarak daha küçük miktarlarda bulunan, dolayısıyla büyük miktarlarda tüketilemeyen minerallerden gelirler.

Mikro besinler, makro besin maddelerinin aksine enerjiyi veren kaloriyi içermezler, ancak esasen yüksek miktarda antioksidanlardan oluşurlar. Esasen, bu antioksidanlar vücudun çeşitli hastalıklara karşı korunmasında önemli bir rol oynamaktadır. Aynı zamanda insan sağlığını olumsuz yönde etkileyebilen toksinleri ortadan kaldırmaya yardımcı olurlar ve böylece aralarında uzun ömürlülüğe neden olurlar. Bunun yanında mikro besinlerin, vücudun farklı işlevlerini iyileştirmeye yardımcı olan diğer bileşenlerin yanı sıra enzimlerin oluşmasında da hayati önemi olduğu gözlemlenebilir. Mikrobesin örnekleri, küçük miktarlarda genellikle gerekli olan mineraller ve vitaminleri içerir. Mikro besin öğelerinden zengin farklı yiyecek türlerine örnekler arasında şunlar bulunur: yeşil sebze ve meyveler içeren taze çiftlik imalatı, yumurta ve iyodlaşmış gıda.

Araştırma, makro besinlerin aşırı tüketimi için sağlık üzerinde bir etki yaratmadığını göstermiştir. Bunlar genellikle küçük miktarlarda mevcuttur ve vücudu istenmeyen elementlere karşı detoks yapmak için iyidir. Bununla birlikte, mikro besin öğelerindeki eksiklikler sağlık üzerinde olumsuz etkiler yapabilir. Yorgunluk, zayıf görme veya zihinsel olarak ilgili sağlık sorunları gibi sorunlara neden olabilirler. Tanık olan mikro besin öğelerindeki yetersizlik durumunda sağlığın iyileştirilmesi için tavsiyeler yapılabilir. Örneğin, iyot, tiroid sağlığını iyileştirmek için tavsiye edilebilir.

Makro Besinler ve Mikrobesinler Arasındaki Önemli Farkların Özeti

Yukarıda tartışıldığı gibi, makrobesleyici ve mikro besleyicilerin bir takım faktörlerden dolayı önemli ölçüde farklılık gösterdikleri kaydedilebilir. Bunlar daha kolay anlaşılması için aşağıdaki geniş kategorilerde özetlenmiştir.

Miktar

• Makro besinler, optimum sağlık ve vücut performansı sağlamak için büyük miktarlarda gereklidir. Bunlar genellikle farklı yiyecek türlerinde büyük miktarlarda bulunurlar, bu nedenle büyük miktarlarda neden bunlar gerektiği açıklanmaktadır.
• Aksine, mikro besin maddeleri genellikle insan vücudundaki küçük miktarlarda gereklidir. Genellikle farklı yiyecek türlerinde küçük miktarlarda bulunurlar.

Vücut İşlevi

• Makro besin maddeleri, esas olarak, çeşitli organları tarafından çeşitli aktiviteleri gerçekleştirmek için gereken enerjiyi vücuda verir. Makro besin maddeleri, aynı zamanda aşağıdakileri içeren diğer işlevlerden sorumludur: Vücut dokularını onarmak, yağlar sıcaklık ve vitamin deposunu muhafaza ederken karbonhidratlarla vücutta enerji depolamak, hücrelerin normal fonksiyonunu ve kan pıhtılaşmasını teşvik etmek.
• Öte yandan, mikro besinler, insan vücuduna saldıracak hastalıkları önleyerek kas büyümesini destekler, aynı zamanda sağlığı iyileştirir. Mikro besin öğelerinin diğer önemli fonksiyonları şunları içerir: sağlıklı saçların büyümesini teşvik eder, iyi cilt teşvik eder, güçlü diş ve kemik gelişimini teşvik eder, güçlü bir bağışıklık sistemini geliştiren hormonlar üretir ve diğerleri arasında bulaşıcı hastalıkları önleyebilir

Örnekler

• Makro besin maddelerinin örnekleri arasında enerji depolaması için karbonhidratlar, vitaminlerin depolanması için yağ ve uygun vücut ısısının korunması ve enzimlerin ve asit dengesinin muhafaza edilmesinden sorumlu olan proteinler bulunur.
• Mikrobesin örnekleri arasında vitaminler ve mineraller bulunur ve bunlar saç, diş, deri, hücreler, kemiklerin sağlıklı büyümesini ve vücudun farklı hastalıklarıyla savaşabilecek güçlü bir bağışıklık sisteminin geliştirilmesinde önemli bir rol oynamaktadır. Aslında mikrobesinler, hastalıkların önlenmesinden ve kaliteli sağlığın teşvikinden sorumludur.

Sağlık üzerindeki etki

• Makro besin maddelerinin aşırı tüketimi, sağlığa zararlı olabilir; çünkü obezite ve diğerleri arasında şeker hastalığı gibi sorunlara yol açabilir. Bunlar, vücudun normal işleyişini önemli ölçüde etkiler ve böyle bir senaryo önerilmez. Vücuttaki yeterli makro besin maddelerinin olmaması malnütrisyon ve kwashiorkor gibi sorunlara neden olabilir.
• Bunun tersine, aşırı miktardaki makro besin maddelerinin vücuda etkisini gösteren hiçbir veri bulunmamaktadır. Bununla birlikte, vücutta yetersiz mikro besin maddelerinin yol açtığı bazı sağlıkla ilgili sorunlar vardır. Örneğin, ürpertici ve guatr, vücuttaki mikro besin maddelerinin yetersizliğinden kaynaklanabilen iki hastalıktır.

Genel olarak, vücudun yeterli makro besin maddeleri ve mikro besin maddeleri bulunduğundan emin olmak için dengeli bir diyet uygulamak zorunludur, böylece optimum sağlık elde edilebilir. Dengeli besinlerin her zaman tüketilmesini sağlamak için uygun adımlar atılmadığında vücudu olumsuz bir şekilde etkileme riski vardır.

Makro gıda maddeleri ile mikro besin maddeleri arasındaki farkları gösteren tablo

Makro-nütrientler	Mikro-gıdalar
Büyük miktarlarda gereklidir	Küçük miktarlarda gereklidir
Enerji ile vücudu sağlayın	Hastalık önlemede önemli bir rol oynamaktadır
Mikro besin elementlerine örnekler şunlardır:	proteinler, karbonhidratlar ve yağlar
Mikro besin öğeleri örnekleri mineraller ve vitaminler içerir	Aşırı makro besin maddesi tüketimi obezite ve şeker hastalığına neden olur Mikroenfrit miktarının aşırı tüketiminin etkisini gösteren hiçbir veri yoktur
Makro gıda maddeleri ağırlıklı olarak aşağıdaki gıdalardan elde edilir: patates, tahıl, balık ve bunların yanında fındık	Mikrobesin esas olarak sebzeler, meyveler ve yumurta maddelerinden elde edilir

Sonuç

İnsan vücudu, en iyi sağlığa kavuşmaları için çeşitli diyetlerden elde edilebilir. Belirtildiği gibi, besinler iki ana kategoriye ayrılır: makro besin maddeleri ve mikro besin maddeleri. Makro besin maddeleri ve mikro besin maddeleri, bazı durumlarda aynı kaynaktan elde edilmekle birlikte, pek çok açıdan önemli derecede farklıdırlar. İkisi arasındaki en büyük fark, makro besin maddelerinin vücutta çok miktarda olması gerektiği halde mikro besin maddelerinin küçük miktarlarda kullanılması gerekliliğidir. Öte yandan, makro besin maddeleri, özellikle, enerji sağlamak ve vücudun büyümesini desteklemek için kullanılırken, mikro besin maddeleri hastalıkların önlenmesinden sorumludur. Yukarıda vurgulandığı gibi aşırı miktarda makro besin maddesi tüketimi, obezite veya diyabet gibi sağlıkla ilgili sorunlara neden olabileceği için vücut üzerinde olumsuz etkilere neden olabilir.Yetersiz makrobesleyici malnutrisyon ve kwashiorkor gibi sağlık sorunlarına neden olabilir. Bununla birlikte, mikro besin öğelerinin aşırı tüketilmesinin sağlığa olumsuz etkilere neden olabileceğini gösteren hiçbir veri yoktur. Mikrobesindeki yetersizliklerin sağlık üzerinde olumsuz etkileri olabileceği ve diğerlerinin yanısıra felaket, görme yetersizliği ve zayıf eklemler gibi sorunlara neden olduğu gözlenmiştir. Farklı insanlar arasında optimum sağlığı geliştirmek için makro besin maddeleri ve mikro besin maddeleri tüketimi arasında iyi bir dengenin oluşturulmasını sağlamak için çaba gösterilmelidir. Çoğu durumda, bireylerin diyetleri sağlık durumlarını belirler.