Fiziksel ve Kimyasal Değişim Arasındaki Fark
Fiziksel ile Kimyasal Değişim
Bir değişiklik olduğunu söylemek cazip birçok kişi var bir değişimdir ve fiziksel ve kimyasal değişime neden ayrılmamaktadır. Ancak hayatımızın ve çevremizi de etkilediğinden, bu iki değişiklik türü arasındaki farkları anlamak önemlidir.
Günlük hayatta da değişiklikleri gözlemlemeliydin. Buzdolabınız suyu buza dönüştürür ve nemlendiriciniz suyu buhar haline dönüştürür. Her ikisi de maddenin şeklini değiştirdikleri ve reaksiyonlar tersine çevrilebildiği için her ikisi de fiziksel değişimlerdir. Buz, su soğurken suya dönüşürken kolaylıkla suya dönüşür. Bir teneke kutu ezdiğinizde, yalnızca kutunun şeklini ve boyutunu fiziksel olarak değiştirirsiniz. Benzer şekilde, çözelti yapmak için suya tuz veya şeker eklediğinizde fiziksel değişiklik olur, çünkü orijinal maddeler elde etmek için çözeltilerden tuz ve şekeri kolayca ayırabilirsiniz.
Kimyasal değişim, maddenin başka bir maddenin haline dönüştüğü bir reaksiyondur. Tepki geri döndürülemez ve önceki malzemeyi geri alamazsın. Otomobilinizin vücudu paslandığında, demir, pas üretmek için oksitlendiğinde kimyasal bir değişimdir. Benzer şekilde ahşap yaktığınızda, ahşaptan farklı özelliklere sahip kül ve kömür elde edersiniz ve ahşabı geri almak için işlemi tersine çeviremezsiniz. Öte yandan, kesmiş olduğunuz kağıda kaç küçük parça olursa olsun, kağıt hala kalıyor ve özelliklerinde herhangi bir değişiklik yok. Ama kağıt yakarsanız, elde ettiğiniz şey karbon değil kağıt değildir. Dolayısıyla, eğer tamamen farklı maddelere yol açarsa bir değişiklik kimyasal bir değişimdir, oysa maddenin özellikleri aynı kalırsa (suyun buz haline gelmesi gibi) buna fiziksel değişim denir.
Yemek yediğinizde, yiyecek tek bir formdadır, ancak vücudun ihtiyaçlarını karşılamak için gıdayı proteinlere ve karbonhidratlara dönüştüren sindirim süreci gerçekleşir. Sindirim süreci böylece kimyasal değişim olarak adlandırılır.
