Rubbed Adaçayı ve Ground Sage Arasındaki Fark | Dövülmüş Adaçayı vs Övülmüş Adaçayı

Rubbed Adaçayı - Ground Sage

Adaçayı bir bitki, özellikle mutfakta birçok tarifte baharat olarak kullanılan ot, özellikle tavuk tarifi. Aslında, adaçayı olarak adlandırılan kurutulmuş bitki yapraklarıdır. Bu, birçok Avrupa, özellikle İtalyan ve Yunan mutfaklarında kullanılan bir baharat. Mevcut ada iki farklı formları vardır, yani birçok yeni aşçı kafa karıştırıcı bilge ada ve yer adacığı. Bir tarifi sürtünmeli adaçayı isterse de tersini değiştirirse, ikisini bir başkasıyla değiştirip değiştirmeyeceğini bilmiyorlar. Bu makale, sürülmüş adaçayı ile yer adacığı arasındaki farkları ortaya çıkarmak için adanın iki biçimine yakından bakıyor.

Sage, Akdeniz kökenli bir bitkidir. Acı bir tada ve çok yoğun bir tada sahiptir. Yeni adaçayı yapraklarından çok fazla yararlanılmasına rağmen, esasen mutfakta kullanılan kurutulmuş bilgidir. Kurutulmuş adaçay aslında bütün adaçayı yaprakları bir kavanoz içerisinde kurutulur ve satılır. Bir tarifin pişirilmesinden sonra, lezzeti kullanarak, ancak yaprakları tamamen birlikte atarak yaprakları çıkarabilirsiniz.

Adalet yaprakları ince bir toz haline getirildiğinde zemin bilgeliğimize geçilir. Bu formda pişirme esnasında baharat olarak serpilir. Dövülmüş adaçay kurutulmuş adaçayı yaprakları zor olan iki cisim arasında sürtünerek elde edilir. Yapraklar çöker ve pişirilen reçeteye düşürüldüğünde bu sürtünme kuru kökün geride kalmasını sağlar. Bir tarifi ovuşturan adaçayı kullandığınızda, çok hafif olduğunu ve pamuk gibi hissediyor bulmak. Çoğu safist, tarifi yerine zemin adaçayı yerine adaçayı kullandı.

Sürtünen adaçayı kullanarak, adrenonun yağının tarifi içine kolayca girdiğinden emin olursunuz. Aynı zamanda, ovuşturan ada, yerdeki bilgeliğe göre daha açıktır ve zemin adaya göre çok daha az yoğundur. Eğer tarifi sürtünen adaçayı çağırıyorsa, ancak bunun yerine zemin üzerinde bilginiz varsa, bilgenin lezzetini tarifinde olduğu gibi tutmak için ovalanmış adaçayı yerine sadece yerdeki bilgeliğin sadece yarısını kullanmanız gerekecektir.

Rubbed Adaçayı ve Ground Sage arasındaki fark nedir?

• Kurutulmuş adanın yapraklarını avucunuza sürtünerek ovuşturan adaçayı yaratabilirsiniz.

• Zemin bilgeli, bu kurutulmuş yapraklardan ince öğütülmüş tozdur.

• Dövülmüş adaçay o kadar hafif ve aklı başında havalıdır:

• Üzerine dökülen adaçay kurutulmuş yaprakları zorlu nesnelere sürtünerek tarifi ovuşturan adaçanın formudur.