Tapioca ve Pirinç Puding Arasındaki Fark

Tapioca-Pirinç Puding

Cassava ve pirinç, karbonhidratların başlıca kaynaklarından ikisidir. Asya, Afrika ve Güney Amerika halkı için temel besinlerdir ve birkaç farklı yoldan hazırlanırlar. Pirinç ve manyok buharda pişirilebilir, kaynatılabilir veya öğütülebilir ve diğer gıda preparatlarında kullanılmak üzere un haline getirilebilir.
Cassava, acı manyok, manioc veya yucca olarak da bilinir. Manyok kökü, tapyoka adı verilen bir nişasta yapılır. Diş macunu için bir temel olarak kullanılır ve manyok kökü, bir yıl sonra parçalanabilen, biyolojik olarak bozunabilir plastik olarak üretilir.

Gluten içermez ve sostanlara ve diğer gıdaları koyulaştırmak için kullanılır. Öğütülmeden sonra, nişasta dikdörtgenler, çubuklar ve küreler şeklinde şekillendirilir ve bundan sonra meyve suları ve içecekler, balık ve baharatlar ile karıştırılmış pudingler gibi gıda müstahzarlarında kullanılırlar.

Tapioca pudingi tapyoka, süt veya hindistan cevizi sütü ile yapılır. Tutarlılığı, bir çatalla yenmesi için akıcı, kalın ya da sağlam olabilir. Yumurta, kuru üzüm, krema ve aroma gibi diğer bileşenlerle karıştırılabilir.
Pirinç, Asya, Güney Amerika ve Orta Doğu'daki insanlar için temel gıda olan tahıl bir tahıldır. Genellikle buharda pişirilerek hazırlanır veya püresi veya puding yapılır. Pirinç pudingi süt, şeker, vanilya ve diğer aroma maddeleriyle pişirilir. Akşam yemeği veya tatlı olarak yenilir ve farklı isimlerle bilinir. Filipinler'de, suda pirinçle pişirilen ve çikolata, süt ve şekerle tatlandırılan champorado olarak bilinir. Hindistan'da kheer, Singapur'da ise pulut hitam, İspanya'da arroz con leche ve Fransa'da riz au lait olarak bilinir.

Pirinç pudingi Birleşik Krallık'ta popüler bir tatlıdır. Pirinç, krema, süt ve şeker ile karıştırılır ve bir tencerede pişirilir veya fırında pişirilir. Birleşik Devletlerde ilk önce ocağı pişirip pişirir.
Tapyoka pudingi genellikle yumurta ile hazırlanırken, pirinç pudinginde yumurta bulunmaz. Ayrıca, lastikli bir dokuya sahip tapyoka incileri nedeniyle farklı bir dokuya sahiptir. Pirinç pürüzsüzdür çünkü pirinç pişirildiğinde yumuşak olur.
Tapyoka pudingi çeşitli tadı içerebilir, çünkü çeşitli malzemelerle hazırlanır. Pirinç pudingi genellikle sadece birkaç içerikle hazırlanır; sadece pirinç, süt ve tatlandırıcı ile şeker, bal veya şekerli süt olabilir.

Özet:

1. Tapioca, manyok bitkisinin kökünden ekstrakte edilerek çubuklar, dikdörtgenler veya küreler haline getirilen bir nişastadır; pirinç, Asya, Güney Amerika ve dünyanın diğer bölgelerinde yaşayan insanlar için temel gıda olan tahıl bir tahıldır.
2. Tapioca pudingi tapyoka, süt, krema, şeker, vanilya ve diğer aroma maddeleri ve katkı maddeleri ile yapılırken, pirinç pudingi süt, pirinç ve tatlandırıcıyla yapılır.
3. Tapyoka pudingi tapyoka pudinginden daha yumuşaktır, çünkü tapyoka lastikli bir doku iken pirinç taneleri pişince yumuşaktır.
4. Tapioca'da genellikle yumurta bulunurken, pirinç pudingi yoktur.