Buhar ve Gaz Arasındaki Fark
Bir gaz, oda sıcaklığında tek bir termodinamik halde olan bir maddeye karşılık gelirken, bir buhar, oda sıcaklığında iki fazın karışımı olan gaza ve sıvıya ait bir maddeye karşılık gelir faz. Bu aynı zamanda, bir buharın, oda sıcaklığında bir çeşit faz değişikliği geçirmiş bir madde olduğu anlamına gelir. Bir gaz, molekülleri birbiri ardına sürekli serbest hareket gösteren ve sıkışabilir olan ve sıkıştırılabilir bir sıvı olarak da ifade edilebilen bir maddedir. Gazın sıcaklığında herhangi bir sıvı ya da katı oluşmadığında buna sabit bir gaz denir.
Maddenin dört halinden söz ederken, mutlaka ayrı bir element olarak bir gaza atıf yapmak yerine, moleküllerin birbirleri arasındaki farklılıkları temsil eden bir "gaz fazı" söz konusudur. Bir gaz, gözle görülmeyen bir gaz haline getiren tek gaz partiküllerinden büyük ölçüde ayrılmıştır.
Bir madde, kritik sıcaklığının altında bir sıcaklıkta olduğunda, 'gaz fazında' bulunur ve bu nedenle buhar olur. Bir buhar, denge halindeyken bir sıvı veya katı ile birlikte bulunabilir. Bundan dolayı, bir buharı, bir maddenin sıvı veya katı haliyle birlikte varolabileceği bir sıcaklıkta bir gaz hali olarak çıkarabileceğimizi akla getirebiliriz, bu nedenle, bir sıvı ya da katı buhara dönüşürse ilk kaynatmaya gerek yoktur.
Buharın kaynayan ve buharlaşan, sıvı fazdan gaz fazına geçişi olan bir sıvının iki tür buharlaştırılmasının bir sonucu olduğuna dikkat etmek de büyük önem taşır. Buharlaşma, sıvının sıcaklığı belirli bir basınçta kaynama sıcaklığının altında olduğunda oluşur. Kaynama, sıvının yüzeyinin altında gerçekleşir.
Özet:
1. Bir gaz, oda sıcaklığında tanımlanmış bir duruma sahipken, bir buhar, belirli bir basınçta oda sıcaklığında gaz ve sıvı dengesinde olan bir maddedir. Bir gaz aynı zamanda, oksijen, azot ve neon gibi kendi eşsiz fiziksel ve kimyasal özelliklerine sahip tek bir maddeye atıfta bulunur.
2. Buhar aslında bir elementin gaz hali olduğundan buhar parçacıkları tek bir elementtir ve kesin bir şekle sahip olabilirken, mikroskopik görünümde gaz parçacıkları kesin bir şekle sahip değildir ve atomların, iyonların, elektronların bir koleksiyonu olacaktır ve moleküller. Bununla birlikte, hem gaz hem de buhar partikülleri, mikroskop altında gözlemlendiğinde, birbirleriyle veya dolum kabının duvarlarıyla çarpışan rasgele bir harekette bulunur.
3'ten büyük ->