Tarım ve Bahçıvanlık Arasındaki Fark Bahçecilik genel olarak bitki bahçeciliği ile uğraşan tarımın bir alt bölümü olarak sınıflandırılmasına rağmen, aslında tarımdan farklıdır.
Bahçecilik genellikle bitki bahçeciliği ile uğraşan tarımın bir alt bölümü olarak sınıflandırılsa da, aslında tarımdan farklıdır. Bu ikisini ilişkilendirmek kolaydır, çünkü kullanılan tekniklerden bazıları, her iki bilimte de birbiri yerine kullanılır, örneğin tarımsal bir işlem olan bitkilerin yetiştirilmesinde birçok bahçıvanlık yöntemi kullanılır. Bahçecilik, tam bir endüstrinin yanı sıra kendi bilimleridir.
Bahçe yetiştiriciliği, tohumun ekim düzeninde veya yumruları dikmek için kullanılan yöntemleri de içeren bitkiler yetiştirmek için özel teknikler ve yöntemler kullanan bilim olarak katı anlamıyla tanımlanmaktadır. Bahçeciliğin alanı, ekim, bitki çoğaltımı, bitkilerin yetiştirilmesi, bitkilerin üretimi, bitki fizyolojisi gibi biyokimya ve genetik mühendisliği içerir. Bakılan bitkiler esas olarak sebze, ağaçlar, çiçekler, çimenler, çalılar, meyveler ve fındıktır. Hayvancılık uzmanları, daha kaliteli ürün verimi elde etmek, insanlara besin değerlerini arttırmak, mahsulü zararlı hale getirmek ve hastalıklara dirençli hale getirmek ve çevresel streslere uyum sağlamak için kendi alanlarında kapsamlı araştırma yapmaktadır. Tarımın en önemli farkı, bahçeciliğin küçük ölçekli bahçe işleri ile uğraşması ve genellikle kapalı bahçelerde yapılmasıdır; bununla birlikte, tarımı kapsamlı ekin ekimi ile büyük ölçekte yapılırken bu bir zorunluluk değildir.
Tarım, tarım için yetiştirilen besin ürünleri yetiştiriciliği ve hayvancılık bilimidir. Besin zincirinin doğal akışının yeniden yönlendirilmesinde ve enerjinin yeniden canlandırılmasında kullanılan tüm süreç ağını içerir. Doğal besin ağı, güneş ışığı veren bitkilerle başlar ve daha sonra şekere dönüştürülür ve fasetik sentez denilen süreçte bitki yiyeceğine dönüştürülür. Otçul hayvanlar yiyecek olarak bitkiler yiyip, etobur hayvanları otoburlarını yemek için yenecekler. Ölü hayvanlar ve bitkiler bakteriler tarafından parçalanır ve bitki besin maddeleri olarak toprağa döner ve tüm zincir tekrarlar. Bitkiler, insan tüketimi için yetiştirilen sığır gibi hayvan (otobur) tüketimine özel olarak yetiştirilebilmesine rağmen, tarla aslında bu ağın yeniden düzenlenerek bitkiler insan tüketimi için korunmaktadır. Tarım, geleneksel ve sürdürülebilir tarım olmak üzere iki kategoriye ayrılabilir. Konvansiyonel tarım, ağaçlar, toprak işleme ve sulama gibi bazı çevresel faktörlerin değiştirilmesi ve özellikle buğday, pirinç ve mısır gibi mahsuller için tek mahsul yetiştiriciliğini tercih eden tüm faaliyetlerle ilgilenmektedir.Sürdürülebilir tarım, tarımda ekolojik ilkelerin uygulandığı yerdir. Ayrıca tarım ekolojisi olarak da bilinir. Sürdürülebilir tarım uygulamalarını hedeflemektedir. Tarımsal bahçenin hiçbir zaman herhangi bir zamanda çıplak olamayacağı şekilde çeşitli bitki ekimlerini içerir.
Özet:
1. Bahçecilik, sadece tarımın bitkilerin yetiştirilmesi ve hayvancılık ile uğraşırken kesinlikle bitki yetiştiriciliğini içerir.
2. Bahçecilik, insan tüketimi için olmayan bitkiler içerebilirken, tarım ağırlıklı olarak insan tüketimine mahsus mahsullere odaklanmaktadır.
3. Bahçecilik küçük, kapalı parseller üzerinde yapılırken tarım geniş çaplı arazilerde büyük ölçekte yapılır.
