Arpa ve Buğday Arasındaki Fark
Arpa
ARPA BUĞDAY
Arpa ve buğday, günlük diyetimize aittir ve çoğumuz onları birbirinin yerine kullanmaktadır. Yine de ikisini özel olarak kullananlar var, yani ne zaman kullanılmaları gerektiğini, ancak ikisi arasındaki gerçek farkı bilmiyorlar. Arpa ve buğdayın aynı olduğu düşünülür, ancak bunlar iki farklı ot türüdür. Arpa genellikle sıcak mevsimlerde hasat edilir; bu nedenle genellikle ilkbaharda hasat edilir ve buğday en soğuk iklimlerde gelişir, bu nedenle kışın başında hasat edilir.
Arpa tedarik tahılları olarak kullanılır ve hayvancılık yemlerinde olduğu kadar bira üretiminde de kullanılabilir. Genellikle buğday çok yüksek bir ticari değere sahiptir. Buğday ekmeğinden, un, erişte, krakerler, krep, hayvancılık yemi ve ayrıca alkol de dahil olmak üzere birçok şey yapılabilir. Ayrıca halı, kağıt, buğday sepeti yapabilir ve arpa kullanarak sığır yetiştiriciliği yapabiliriz.
Öte yandan, buğday, arpa oranından daha az sert çimen ve zayıf lezzet olarak kabul edilir; bu nedenle, daha fazla alkol arpadan yapılır. Buğday pişirmek için önce pişirmeden önce öğütülmelidir. Pişirme de biraz karmaşıktır. Bu pirinç olarak kolaylıkla pişirilebilecek arpa için geçerli değildir. Arpa buğdaydan daha yüksek lif içeriğine sahiptir. Buğday genellikle ekmek yapmak için kullanılır.
Çok çeşitli buğday türleri vardır ve her çeşit gıdada farklı kullanımlara sahiptir. Sert kırmızı buğday ekmek unu yapmak için kullanılır. Makarnalık buğday, makarna ve makarna yapmak için kullanılır. Pasta beyaz buğdaydan yapılabilir. Bisküvi, kraker ve kek yumuşak kırmızı buğdaydan yapılabilir. Arpanın kullanımı oldukça kapsamlıdır. Genellikle biralar yapmak için kullanılır. Bira arpa maltlanarak yapılabilir. Arpa malt edildiğinde hasat edilir. Ardından malt biralar yapmakta, malttan bazıları kahvaltılık tahıllar ve diğer hububat ürünleri yapmak için kullanılmaktadır. Buğday hasat edilmeye hazır olduğunda, kahverengi veya altın renktir ancak arpa hasat edildiğinde sarı-beyaz renktedir.
Buğday
Buğday sakalları daha kısa, ancak arpa uzun sakallıdır. Arpa uzun kulak kepçeleri saçları olmayan tutuyor. Buğday bitkilerindeki auriküller daha kısa ve küçük saçlıdırlar. Karbonhidrat, yağ, protein, diyet lifi ve B vitamini, demir, kalsiyum, fosfor, magnezyum, çinko, potasyum, riboflavin gibi pek çok vitamenden yüksek arpa tüketiminden elde edebileceğimiz pek çok avantaj vardır. folat. Buğday, proteinler, yağlar, karbonhidratlar ve diyet lifinin yanı sıra demir, magnezyum, vitamin B, kalsiyum, folat, çinko, manganez, potasyum ve nişastadan oluştuğu için yüksek bir besin değeri taşır.
--1 ->Buğday ve arpa, kendi tarafları üzerinde bireysel olarak önemlidir. Her ikisi de vücut tarafından doğru miktarda ihtiyaç duyulmaktadır. Bu nedenle, aralarındaki farkın yanı sıra ne zaman tüketileceği bilinmelidir.
ÖZET
- ÖZET
Arpa, daha sıcak mevsimlerde, yani ilkbaharda hasat edilirken, buğday en soğuk iklim şartlarında yetişir
- Arpa, alkol üretimi için daha fazla kullanılır
- Buğday zayıf bir tada sahiptir, arpa ise daha lezzetlidir
- Arpa, buğdaydan daha yüksek lif içeriğine sahiptir
- Arpa, pişmeden önce öğütülmeliyse de, arpa çok kolay pişirilebilir
- Sert kırmızı buğday gibi ekmeklik un bisküvi, kraker ve kek yapmak için kullanılan yumuşak kırmızı buğday, makarna ve makarna yapmak için kullanılan makarnalık buğday, pastacılık yapmak için kullanılan beyaz buğday; Arpa, daha sonra hasat edilen arpayı maltla bira yapmak için, malttan kahvaltı hububatı ve diğer tahıl ürünleri gibi başka ürünler de yapılabilir.
- Buğday hasat edilmeye hazır olduğunda kahverengi veya altın sarısıdır
- Buğdayın sakalları daha kısa, ancak arpa uzun sakallıdır
