Blackberry ve Blueberry arasındaki fark

Blackberry ve Blueberry

Blackberry ve Blueberry, serbest radikalleri yok edebilecek çok miktarda antioksidan bulunduğu düşünülür ve kanıtlanmıştır. Bu serbest radikaller, çok kararsız olan ve vücudumuzda hastalıklara neden olan oksijen molekülleridir. Yaşlanma temel nedeni de budur.

Blackberry

Blackberry (Rubus fruticosus), binlerce alt türe sahip olan Rubus cinsi altında ünlü çileklerden (çilekli ve ahudududur) oluşmaktadır. Bunlar, kanser hücrelerinin azaltılmasına yardımcı olan lif ve C vitamini için mükemmel bir kaynaktır. Bu aynı zamanda çok düşük kalorili ve hiç yağ içermediğinden diyabetli kişiler tarafından yenilmek için mükemmel bir meyvedir.

Yaban mersini

Yaban mersini (Vaccinium Cyanococcus), bilberries ve kızılcık gibi popüler meyveleri içeren Vaccinium cinsindedir. Yaban mersini iki çeşittir: düşük çalılık meyveleri ve yüksek çalılık meyveleri. Diğer meyveler gibi, insanları genç görünmesi için antioksidan da yüksektir. Maine, ABD, dünyanın en büyük çalı çileği üreticisidir; yüksek çalılık meyveler söz konusu olduğunda Michigan'dır.

Blackberry ve Blueberry arasındaki fark

Son araştırmalar bluberries'de bulunan pterostilbenin vücuttaki kolestrolü düşürmede yardımcı olabileceğini ve böylece kalp rahatsızlığı riskini azalttığını gösteriyor. Blackberry, diğer taraftan diyabetik insanlar için mükemmel olan hiçbir yağ ve çok az kaloriyi içermez. Renk açısından, böğürtlenler, adından da anlaşılacağı üzere, genelde siyahtır, ancak bazen de koyu mor olabilir; Yine adı kendi adına olan yaban mersini, olgunlaştığında koyu mavi renktedir. Kara böğürtlenler tarama ve sürükleyici asma bitkileri gibiyken, yaban mersini bitkileri duruyor.

Ne tür çilek seçerseniz seçin, yaban mersini veya böğürtlen, yine de bu meyvelerden her biri aynı vitamin ve besin maddelerini alırsınız. Bu iki meyveyi yemek kolestrolü düşürmeye yardımcı olur, kalp hastalığı riskini engeller ve kanser hücrelerini ortadan kaldırabilir.

Kısacası: • Yaban mersini, kalp rahatsızlığı ve kalp rahatsızlığı riskini azaltan pterostilben bileşiği içerirken, böğürtlenlerde diyabet için mükemmel olan kalori ve sıfır yağ oranı düşüktür. • Yaban mersini, kızılcık, yaban mersini gibi popüler çilekleri içeren Vaccinium cinsi altındadır; böğürtlen, drewberries ve ahududu gibi popüler meyveleri içeren Rubus cinsindedir. • Olgunlaştığında yaban mersini rengi koyu mavi, böğürtlenlerin olgun olduğu zaman koyu renk veya koyu mor renktedir.