E Coli ve Salmonella Arasında farkı: Salmonella

Salmonella vs E Coli

E Coli ve Salmonella Hem gıda zehirlenmesi için kötü üne sahip ve yemeklerde bu bakterilerin varlığı hakkında insanlar arasında oldukça büyümüş endişe yoktur. E Coli ve Salmonella, vücut şekli, Aile seviyesine kadar taksonomi ve insana tehlike kapasitesi gibi birçok açıdan benzerlik taşır. Bununla birlikte, E coli ile Salmonella arasında birçok farklılık var.

E Coli

E. coli oldukça tehlikeli sonuçlara insan besini zehirler iyi bilinen gram-negatif bakterilerin, bilimsel adı daha yaygın bir başvurudur. Bu bakterinin bilimsel gösterimi Escherichia coli veya E olarak sunulmalıdır. coli, italik harflerle yazılmıştır. E coli, fasıtlı bir anaerobik bakteri olup, çubuk şeklindeki bir vücuda sahiptir. Endotermik (sıcak kanlı) hayvanların posterior bağırsağında yaşamayı tercih ederler. E coli serotiplerinden bazıları insanlar için tehlikeli olabilir ve ciddi gıda zehirlenmesine neden olabilir. Tehlikeli ve patojen E coli suşlarının varlığına rağmen, en suşlar diğer hayvanlara zararsızdır. Dolayısıyla bağırsaktaki varlığı insan varlığına tehdit oluşturmamalıdır.

Aslında, zararsız E coli suşları, bazı kuş türlerinde% 30 gibi yüksek bir oranda gut florasının bir kısmını oluşturur. E coli insanlara oral yolla veya anüs yoluyla sindirim kanalı yoluyla iletilebilir. Genellikle, tehlikeli suşlar çevrenin kirli suları etrafında yaşarlar; Dolayısıyla, varlıklarının varlığı, çevrenin kötü kalitesinin bir göstergesi olabilir.

Salmonella

Salmonella, Ailenin spor yapmayan bakteriyel cinsidir: Enterobacteriacea. S olarak bilinen bu cinsin tanımlanmış iki türü vardır. bongori ve S. enterica. Salmonella, biyolojik adlandırmada cins olmasına rağmen, yaygın bir isimdir. Salmonella E coli gibi çubuk şeklinde bir hücreye sahiptir. Bu Gram-negatif bakteri, sürekli hareket eden bir organizma olarak ifade edilebilir. bazı ciddi hastalıklar

yani neden olabilir çünkü Salmonella sıcakkanlı hayvanlar ile dost bir mikroorganizma olarak iyi bir üne sahip değil. tifo ateşi, paratifo ateşi, gıda kaynaklı hastalıklar vb. Zoonotik olabilirler, bu da enfeksiyonların insanlar ve diğer hayvanlar arasında gerçekleşebileceği anlamına gelir. Bununla birlikte, serotip Salmonella typhi sadece insanlarda bildirilmiştir ancak diğer hayvanlarda bildirilmemiştir. Salmonella insanlara ve diğer hayvanlara gıdalarla girebilir, özellikle de yemek az pişmişken veya çiğ olarak alınır.Her diğer Salmonella serotipinin hayvanlarda hastalıklara neden olabileceği söylenir.

E coli ve Salmonella arasındaki fark nedir?

• E coli bir tür olarak tanımlanabilir, ancak Salmonella iki tür ve binlerce alttür içeren bir cinsir. Ayrıca, aynı ailede sınıflandırılmış olmalarına rağmen genel adları farklıdır.

• Salmonella patojenitesi, E coli'den çok daha yüksektir.

• İnsan bağırsak florasında E coli insidansı, insanlarda Salmonella varlığından çok daha yüksektir.

• Salmonella, flagella içermektedir, ancak E colide bulunmamaktadır.