Espresso ve Kahve Arasındaki Fark Fark
Espresso vs Kahve
Kahve insan tarafından tüketilen en popüler içeceklerden biridir. Kahve tesisinin kavrulmuş tohumlarından demlendi. Etiyopya'da keşfedildi ve sonra Arap dünyasına getirildi, sonra İtalya ve Avrupa'ya ve dünyanın geri kalanına gönderildi.
Çileklerden et alınarak, fermente edilerek, yıkandıktan ve kurutularak hazırlanır. Kurutulmuş fasulye daha sonra kavrulur ve ayrıştırılır ve nasıl kavrulduklarına göre etiketlenir. Daha sonra tüketmek üzere öğütülüp demlendi.
Kahve imalinde birkaç yöntem var. Haşlanmış, dikilmiş veya basınçlı olabilir (espresso). Kaynatmak geleneksel kahve pişirme yoludur ve öğütülmüş kahveyi suda kaynatarak yapılır. Süpürme, kahve ve sıcak su silindirik bir kapta karıştırılan ve birkaç dakika demlenmiş bir Fransız basını kullanır.
Basınçlandırma veya espresso yöntemi, öğütülmüş kahveye karıştırılarak buharlaştırılmış ve basınçlı su kullanır. Bu, kremalı olarak adlandırılan, kızıl kahverengi köpüğün yüzeye çıktığı daha konsantre bir içecek üretir. Daha güçlü bir lezzet, daha koyu renk ve bir süzgeç, bir Fransız basınında hazırlanan kahve veya hazırlamak için birkaç dakika sürecek bir damla kahve makinesi daha kalın. Kahve küçük veya çok miktarda hazırlanabilirken, espresso bir seferde bir veya iki atış hazırlanır.
Kahve hazırlamak için kullanılan, ancak espresso, lezzetsiz kahve çekirdekleri kullandığı için kullanılmayan ve daha sonra lattes, mochas ve kapuçino üretmek için lezzeti ilave eden aromalı çeşitler var..
Kahve hazırlanıp tüketilebilir, sade veya siyah, krema veya süt ile karıştırılmış ve şeker veya bal ile tatlandırılmış olabilir. Çoğu kişi kahve hazırlar. Espresso, Avrupa'da ve Latin Amerika'da daha popüler. Espresso, diğer kahve demlerinde kullanılan gevşek kahve çekirdeklerinin aksine iyi tohumlanmış kahve çekirdekleri ile hazırlanmak için daha az zaman alır. Ayrıca kaynarca veya kaynarken çikolatadan daha az sicak su kullanir.
Özet:
1. Kahve, dünya genelinde çok popüler olan bir içecektir ve espresso bira kahve demlemek için hazırlanırken veya farklı yollarla demlendi.
2. Espresso lattes, mochas veya kapuçino olarak hazırlanırken her zamanki kahve demlendi ve tüketildi. Sade veya siyah veya kremalı veya sütlü espresso.
3. Yerçekimi, çiçeklenme veya kaynatma yoluyla kahve hazırlarken espresso hazırlamak biraz daha zaman alır, çünkü daha uzun sürebilir.
4. Kahve çekirdeğinde kullanılan birkaç aromalı fasulye bulunurken espressoda kullanılan fasulye aromalı değildir.
5. Diğer kahve demlerinde bulunmayan espresso demlemek için üretilen kremalı kahve kahverengi bir köpük var.
6. Kahve, espresso yaparken kullanılan suyun kaynar ya da sıcaktan kızartılması gerekmese kahve yapmak için çok sıcak suya ihtiyaç duyar.
7. Kahve espresso genellikle bir veya iki atış bir defada hazırlanırken büyük miktarlarda hazırlanabilir.
