Istakoz ve Karides arasındaki fark

Istakoz-Karides

İnsanlar sevimli bir şekilde bu kabuklu hayvanları tüketmelerine rağmen, yetersiz bilgi nedeniyle bazen ıstakozlar karides olarak tanımlanır. Öncelikle boyutları ve şekilleri farklıdır, ancak aralarında sergilenen bazı ilginç varyasyonlar da vardır. Bu varyasyonlara rağmen, bu iki kabuğun yemek pişirdikten veya bir mutfağa hazırlandıktan sonra sunabileceği tadı eşsizdir. Bununla birlikte, bu yazı karides ve ıstakoz arasındaki karakteristik özelliklerini araştırdıktan sonraki en ilginç farklılıkları göstermektedir.

Istakoz

Istakozlar, büyük bedenlere sahip deniz kabuklularıdır. Bazen acı suların etrafında bulunurlar. Istakoz ailesi altında sınıflandırılır: Nephropidae of Order: Decapoda ve Class: Malacostraca. Tırtıllı ıstakoz, telaşlı ıstakoz ve terlik ıstakoz olarak bilinen birçok çeşidi vardır. Hepsi, 12 cins altında tanımlanan 48 varolan tür yapmak için özetlenebilir. Dahil edilen taksonomik emir 'Decapoda''nın ismi de belirtildiği gibi, her ıstakozun ön ayaklı pençelerden ilk üçü olmak üzere 10 yürüme bacağı vardır. Özellikle tuzlu suda yaşayan insanlar için önemli olan antenler ve antenler ile iyi, etkili bir duyu sistemi vardır. Istakozlar, kitinden yapılmış çok sert bir dış iskeletine sahiptirler. Vücut büyüklüğü omurgasız hayvanlar için çok büyük bir boyut olan 50 santimetre uzunluğunda olabilir. Istakozların, kutup suları hariç, tüm denizlerde yaşayan, dünya çapında bir dağılımı var. Çoğunlukla kayalık, çamurlu veya kumlu taban içeren kıta sahanlığında yaşmayı tercih ederler. Sert ve kireçlenmiş dış iskelet vücutlarının büyümesine hazır olduklarında dökülür. Bu dökülen dış iskelet, cildi sertleştirmek için iyi bir kalsiyum kaynağıdır ve dökülüp atıldıktan sonra yedirirler. Bununla birlikte, esas olarak beslenme alışkanlıklarında ombürdürler ve hem fitoplanktonu hem de zooplanktonu yedirirler. Bu nedenle, ıstakozlar yemeklerine, pişirildiklerine göre farklı tadıyorlar. Çiğ et ve hazır yiyecekler gibi çok yüksek fiyatlı bir besindir.

Karides

Karidesler çok çeşitli dapark kabukluları grubudur. Kutup suları hariç, dünyanın tüm denizlerinde yaşayan mükemmel yüzücülerdir. Kızılcahamamın altında birçok cins altında tanımlanan karides 125'den fazla türü vardır: Caridae. Karidesleri, acı su, tatlı su ve tuzlu su da dahil olmak üzere birçok sularda yaşayabilirler. Yüksek seviyedeki toksisiteye tolere etme kabiliyeti, avcılarını terk etmeleri için büyük bir avantajdır. Başları ve göğüsleri, karapace ile örtülü sefalotoraks oluşturmak için kaynaşmışlardır. Bacakların, antenlerin, renklerin ve diğerlerinin uzunlukları gibi özelliklerinden bazıları türler arasında değişiklik gösterir.Bununla birlikte, ana vücut planı tüm türler için eşsizdir. Bir karidesin uzunluğu ancak 20 santimetreden fazla olup çoğunlukla yaklaşık 10 santimetre ölçülür. Karidesler, balıklardan balinalara birçok zooplankton için bir gıda kaynağı da dahil olmak üzere ekolojik açıdan çok önemlidir. Karidesler, kalsiyum, iyot ve protein bakımından oldukça zengindir. Aslında, insanlar yüksek karlılıktaki protein ve harika tadı nedeniyle karides için diğer etten çok daha fazla para ödüyorlar.

Istakoz ile Karides arasındaki fark nedir? • Karidesler, ıstakozlardan daha çeşitlidir. • Karidesler tuzlu suda, acı suda ve tatlı suda yaşayabilirler ancak ıstakoz tuzlu suda ve acı suda yaşar, ancak tatlı suda yaşar. • Karidesler yüzücülerdir, ıstakozlar kabuklular tararken veya yürürlerken. • Karidesler ıstakozdan oldukça küçüktür. • Kadın ıstakozları yumurtalarını yanına taşır, ancak karides yumurtalarını denize yayar.