Krep ve Biberon Arasındaki Fark
Krep vs Pikelets
Krep Amerika'daki tüm zamanların en sevilen kahvaltılarından biridir ve ikinci bir tepesi ile birlikte sıcaktır. Çocuklar ve yetişkinler eşit derecede krep tadını çıkarıyor ve Amerika'da hayal edebileceğiniz gibi her çeşit krep servis eden pek çok gözleme zinciri var. Pikeletler Amerika kreplerine benzer. İskoçya, Avustralya ve Yeni Zelanda gibi ülkelerde sıcak veya soğuk yenirler. Krep ve pikelet için kullanılan ana malzemeler un, yumurta ve süt gibi aynıdır ancak kreplerin dokusu, boyutu ve görünümü pikeletlerden biraz farklıdır.
Krepler
Krep, un, süt ve yumurtadan yapılır; Düz, ince ve yuvarlak şekildedir. Kızartma tavasında veya sıcak ızgarada pişirilir. Çoğunlukla çabuk ekmeklerdir, ancak bazen tarife bağlı olarak meyilli fermente edilir veya maya büyütülür. Önce bir taraftan pişirilir ve daha sonra ters çevrilir.
Krep çeşitli şeylerle servis edilir. Meyveler, şuruplar, reçeller, çikolata cipsleri ve hatta etle servis edilirler. Öncelikle krep kahvaltı gıdası olarak kabul edilir, ancak yaşadığınız bölgeye bağlı olarak günün farklı saatlerinde servis edilebilir. Topingler ile hazırlanıp servis yapılır ya da reçel vb. Ile doldurulabilirler. Krep, Almanya, Çin, İngiltere, vb. Gibi dünyada bir şekilde ya da başka bir şekilde yenilir.
Kreplerin boyutu yaklaşık 12 inç ila 2 inç arasında değişebilir. Çapı çok küçük gümüş dolar gözleme gibi birçok farklı krep boyutu vardır. Gözleme dokusu pürüzsüzdür ve meyilli hafifçe akar. Bir zamanlar yapılmış çok ağır değil.
Pikelets
Pikelets, kreplerden daha küçüktür ve Yeni Zelanda, İngiltere ve İskoçya gibi ülkelerde yenilir. Ayrıca süt, un ve yumurta yapılır, ancak meyilli gözleme hamurundan daha kalıntır. Bunlar yumurta, kendi kendine yükselen un ve süt ile hazırlanırlar. Bir kere yaptıktan sonra, kreplerden daha ağır dokular. Geleneksel olarak 3-4 inç çapında olan ve neredeyse düz olan yassı küspeden daha fazla yükselirler.
Pikeletler günün farklı saatlerinde servis edilir; Kahvaltı ya da çay saatinde yenilebilirler. Genellikle soğuk servis edilir. Bal, çırpılmış krema, reçel, marmelat, humus, limon lor, Nutella, Vegemit, meyveler, şuruplar vb. Ile servis edilir. Öğleden sonra çay ile servis edilirse, sadece tereyağı ile servis yapılır.
Özet:
1. Krepler Amerika, Fransa, Almanya vb. Ülkelerde yenilir; Pikeletler İskoçya, İngiltere, Yeni Zelanda, Avustralya vb. Ülkelerde yenilir
2. Krepler 12 inç çaptan 2 inç boyutuna kadar farklı boyutlarda olabilir; pikeletler geleneksel olarak 3-4 inç çapındadır.
3. Krep sıcak ve genellikle kahvaltı saatinde servis edilir, ancak servis süresi, yaşadığı bölgeye bağlı olarak değişir; pikeletler soğuk, sabah çay saati veya öğleden sonra, bazen de kahvaltıda servis edilir.
4. Krep çeşitli topings ile servis edilir; pikelets de çeşitli Topingler ile ancak öğleden sonra sadece tereyağı ile sunulmaktadır.
5. Krep düz, ince ve hafif; pikeletler daha ağırdır.
