Puff ve Shortcrust pasta Arasında farkı: Shortcrust pasta vs Puff

Shortcrust pasta

puf vs puf ve Shortcrust, pişmiş ürünler olan iki farklı hamur işinin ismidir. Hamur işleri temelde kısaltma yöntemiyle zenginleştirilmiş tereyağı ve un karışımlarıdır. Bu şekilde yapılan hamur buzdolabında tutulur ve ihtiyaç olduğunda fırınlanması ile hamur işleri yapmak için kullanılır. İnsanlar benzerliklerinden dolayı Puff hamur işleri ve Shortcrust hamur işleri arasında karışıyorlar. Bu makale, Shortcrust ve Puff hamur işleri arasındaki farkları bulmaya çalışmaktadır.

Börek

Milföy öylesine çünkü insanı böbürlendirir veya fırınlama sırasında yükselir gerçeğinin denir. Fırında piştikten sonra hafif ve yumuşaktır. Tereyağı, tuz, un ve sudan oluşan dört maddeden oluşur. Hamurun fırında püskürmesine izin veren birçok farklı katman vardır.

Shortcrust Pasta

Bu dünya çapında yapmak için en kolay ve böylece çok popüler pasta türüdür. Bu hamur, tart ve kýzarmý yapmak için kullanýlýr. Un, tereyağı, tuz ve su olmak üzere dört bileşen kullanılarak hazırlanır. Bu şekilde yapılan macun yuvarlanır ve parmaklarla kısalma uygulanır.

Puff ve Shortcrust arasındaki fark nedir?

• Milföy ışık ve ihale ve kısa kabuk pasta kabarık değil oysa da kabarık.

• Puf böreği içindeki puf, pişirme sırasında farklı katların yükselmesinin sonucudur.

• Kısa süreli sıkıştırma, puf böreği kadar yoğun ve ağırdır.

• Kısa kurşun yapması en kolay ve çok popüler.

• Katkı pastası katların şişmesine izin veren farklı katmanların üzerine tereyağı uygulamayı gerektirir.

• Puf böreği, Shortcrust hamurundan çok yüksek bir tereyağı içeriğine sahiptir.

• Katkı pastası tabakaları yapmak ve tereyağı uygulamak için her katta işçilik gerektirir.