Beyaz ve Mor Patlıcan Arasındaki Fark

Mor Patlıcan

vs Beyaz Patlıcan itüzümü aile aittir. Patlıcan, renkleri değişen yenilebilir bir meyvedir. Patlıcan, beyaz ve mor renklerle daha çok görülür. Bununla birlikte, biri patlıcan ismini duyduğunda, herkesin aklına gelen mor renktir. Mor patlıcan, beyaz patlıcandan daha popülerdir.

Patlıcan, Hindistan ve Sri Lanka kökenli bir meyve olarak adlandırılabilir. Beyaz patlıcan ve mor patlıcan arasında konuşurken bunlar aynı değildir. Rengin kendisi onları ayırt eder.

Beyaz ve mor patlıcanın cildine bakalım. Beyaz patlıcanın mor patlıcan ile karşılaştırıldığında sert bir cildi vardır. Pişirken beyaz patlıcanın derisi soyulmalıdır. Ancak mor patlıcan pişirirken bu gerekli değildir. Üstelik beyaz patlıcan, sert bir cilde sahip oldukları için fırında pişirildiğinde, buğulanırken veya kızartıldığında daha iyi olur.

Cilt soyulduktan sonra beyaz patlıcan beyaz bir ete, mor patlıcan yeşil renkte olur.

Büyüklüğü karşılaştırırken, beyaz patlıcan mor patlıcandan daha küçüktür. Mor patlıcanın aksine, beyaz olanlar daha acı, daha yoğun ve daha kremsi gelir. İki patlıcan arasında görülen bir başka fark tohumda. Beyaz patlıcan mor patlıcan ile karşılaştırıldığında daha fazla tohum ile gelir. Beyaz patlıcanların daha az asidik olduğu da görülebilir.

Mor patlıcan yaygın olarak kullanılsa da, beyaz patlıcan modası geçmiş durumdadır. Yetiştirme üzerine bakıldığında, mor patlıcan hala en yetiştirilen patlıcantır.

Özet

1. Beyaz patlıcanın mor patlıcan ile karşılaştırıldığında sert bir cildi vardır.

2. Pişirken beyaz patlıcanın derisi soyulmalıdır. Ancak mor patlıcan pişirirken bu gerekli değildir.

3. Cilt soyulduktan sonra beyaz patlıcan beyaz bir ete sahipken, mor patlıcan yeşilimsi bir tona sahiptir.

4. Beyaz patlıcan, sert bir cilde sahip oldukları için fırında pişirildiğinde, buğulanırken veya kızartıldığında daha iyi olur.

5. Beyaz patlıcan mor patlıcan ile karşılaştırıldığında daha fazla tohum ile gelir. Beyaz patlıcanların daha az asidik olduğu da görülebilir.

6. Beyaz patlıcan mor patlıcandan daha küçüktür. Mor patlıcanın aksine, beyaz olanlar daha acı, daha yoğun ve daha kremsi gelir.

7. Mor patlıcan ile karşılaştırıldığında, beyaz patlıcan daha az asidiktir.

8. Yetiştiricilikte, mor patlıcanın bir üstünlüğü vardır.