Siyah ve İngiliz Cevizi Arasındaki Fark
Hem ceviz hem de ceviz aynı cins Juglans'a aittir.
Siyah ceviz kökenleri Amerika Birleşik Devletleri'dir, oysa Pers cevheri olarak da anılan İngiliz cevizleri kökenlerini İran'a aittir.
Siyah ceviz ve İngiliz cevizine baktığımızda, siyah ceviz ağacı esasen odun ve ayrıca köfte için yetiştiriliyor. Narenciye aromaları ve özleri için yaygın olarak kullanılır. Öte yandan, İngilizce ceviz daha yenilebilir olduğundan daha çok fıstık olarak kullanılır.
Şimdi kabuğu kıyasla, İngiliz cevizinin yumuşak ve ince kabuğu vardır, bu kabuğu kırmak kolay demektir. Öte yandan, siyah ceviz kalın bir kabuğa sahiptir. İngiliz cevizlerinin aksine, siyah cevizlerin yeşil renkli kabuğu var. Siyah ceviz, aynı zamanda iyi bir lezzete sahip olan İngilizce cevizlere kıyasla güçlü bir kokuya sahiptir. Bu, pişirilmiş gıdalar ve dondurmada kullanımı için İngilizce cevizleri popüler kılan bu güzel lezzettir.
Et bir İngiliz ceviz kabuğundan kolayca çıkarılabilirken, eti siyah bir ceviz kabuğundan almanız zor. Bunun nedeni siyah ceviz kabuğunun ete girmesidir.
Hem siyah ceviz hem de İngilizce ceviz benzer besin içeriğine sahiptir. Bununla birlikte, siyah cevizli fıstıkların diğer cevizlere kıyasla daha fazla protein ve yağ içeriği bulunduğu bilinmektedir. Hem siyah, hem de İngilizce ceviz omega 3 yağ asitleri ve Alpha Linolenic Acid bakımından zengindir.
Şimdi, İngilizce ve siyah ceviz ağaçlarına bakalım. İngiliz ceviz ağacı pürüzsüz ve yumuşak bir kabuğa sahiptir, çünkü siyah ceviz ağacı oluklu bir kabuğa sahiptir.
Özet:
- Siyah ceviz ABD'ye özgü, İngilizce ceviz ise Pers cevheri olarak bilinir ve Pers cevheri kökenlidir.
- Siyah ceviz ağacı çoğunlukla ahşap ve ayrıca köfte için yetiştirilmektedir. Öte yandan, İngilizce ceviz daha yenilebilir olduğundan daha çok fıstık olarak kullanılır.
- İngiliz cevizi yumuşak ve ince bir kabuğa sahiptir, bu da kabuğu kırmanın kolay olduğu anlamına gelir. Öte yandan, siyah ceviz kalın bir kabuğa sahiptir.
