Çözünme ve Parçalanma Arasındaki Fark
Bu kuvvetlerin gücü farklıdır. Çözünme ve parçalanma, bu moleküler etkileşimlerin bozulduğu ve bazen yeni etkileşimlerin oluştuğu iki süreçtir.
Çözünme
Çözünme, bir maddenin bir çözücü içerisinde çözündürülmesi işlemidir. Bu madde katı, gaz veya sıvı fazda olabilir. Çözünme sonucu bir çözücüdür. Bir çözeltinin bileşenleri esas olarak iki tür, çözünen maddeler ve çözücüdür. Solvent, çözünen maddeleri çözer ve üniform bir solüsyon oluşturur. Yani, normalde çözücü miktarı çözünen miktardan daha yüksektir. Çözündüğünde çözünen moleküler, atomik veya iyonik seviyeye ayrılır ve bu türler çözücüye dağılır. Bir çözeltideki tüm partiküller bir molekül veya iyon boyutuna sahiptir, bu nedenle çıplak gözle gözlenemezler. Çözücüler veya çözünen maddeler görünür ışığı absorp ederlerse, çözeltilerin rengi olabilir. Bununla birlikte, çözümler genellikle şeffaftır. Solventler sıvı, gaz veya katı haldedir. En sık kullanılan çözücüler sıvılardır. Sıvılar arasında su, evrensel bir çözücü olarak kabul edilir, çünkü diğer çözücülerden çok maddeyi çözebilir. Gaz, katı veya herhangi bir diğer sıvı solut sıvı çözücülerde çözülebilir. Gaz çözücülerde, sadece gaz çözeltileri çözülebilir. Belirli bir miktarda çözücüye eklenebilen çözünen madde miktarında bir sınır vardır.
Çözünme gerçekleşmesi için çözünen madde ve çözücü madde uyumlu olmalıdır. Bunu "gibi erir gibi" diyoruz. " Bunun anlamı; eğer bir bileşik bir ortamda çözünürse, bu ortam çözünen madde gibi olmalıdır. Örneğin polar çözücüler kutuplu ortamda çözünür ancak polar olmayan bir ortamda çözünürler ve bunun tersi de geçerlidir. Çözünme hızı ve çözünebilen çözünen maddelerin miktarı çözünürlükle belirlenir. Çözünürlük sabiti, denklemde çözeltinin çözünebildiği ve çözelti fazına ne kadar katılacağı fikrini verir. Çözünme kinetik bir süreçtir ve bir maddenin çözünmesi için toplam serbest enerji negatif olmalıdır. Çözünme oranı da çeşitli faktörlere bağlıdır. Örneğin, karıştırma, çalkalama, ısıtma ve soğutma, çözünme oranını artırabilmemiz veya azaltmamızın bazı yollarıdır. Bazı maddeler kolayca çözülürken bazı maddeler çözülür. Örneğin, iyonik bileşikler suda çok hızlı erirken, nişasta çok az çözünürdür.Parçalanma
Parçalanma küçük fragmanlara, moleküllere veya parçacıklara bölünme anlamına gelir. Kimyada, bileşikler reaksiyonlar sırasında parçalanırlar. Ya da çözülürken parçalanabilirler. Radyoaktif bozunma, radyoaktif elementlerin bir çürüme reaksiyon zincirine girdiği ve sonuçta başka bir bileşene dönüştürüldüğü başka bir parçalanma şeklidir.
