Hidroliz ve Dehidrasyon Arasındaki Fark

Hidroliz vs Dehidrasyon

Su, canlı varlıkların hayatta kalması için çok önemlidir. Birçok kullanımı var. Su yeterli miktarda olmadığında vücuttaki birçok önemli reaksiyonu etkiler.

Hidroliz

Bu, bir su molekülü kullanılarak bir kimyasal bağın koptuğu bir reaksiyondur. Bu reaksiyon sırasında, bir su molekülü, bir proton ve bir hidroksit iyonu halinde bölünür. Daha sonra bu iki iyon molekülün bağının kırıldığı iki parçasına eklenir. Örneğin, aşağıdaki bir esterdir. Ester bağı -CO ve -O arasındadır.

Hidrolizde suyun protonu -O yanına eklenir ve hidroksit iyonu -CO yanına eklenir. Bu nedenle, hidroliz sonucunda, esteri oluştururken tepkenler olan bir alkol ve bir karboksilik asit oluşacaktır.

Hidroliz, yoğunlaştırma polimerizasyonu ile üretilen polimerlerin parçalanması için önemlidir. Yoğunlaşma polimerizasyonları, küçük moleküllerin bir araya gelerek geniş bir tek molekül oluşturduğu kimyasal tepkimelerdir. Reaksiyon, moleküllerdeki iki fonksiyonel grup içinde gerçekleşir. Yoğunlaşma reaksiyonunun diğer karakteristik özelliği, reaksiyon sırasında su gibi küçük bir molekülün kaybolmasıdır. Bu durumda, hidroliz yoğunlaştırma polimerizasyonunun geri dönüşümlü prosesi. Yukarıdaki örnek, bir organik molekülün hidrolizini göstermektedir.

Organik moleküllerin hidroliz reaksiyonlarının çoğu güçlü asitler ve bazlarla katalize edilmelidir. Bununla birlikte, basitçe, zayıf bir asit veya zayıf bazın bir tuzu suda çözündüğünde, aynı zamanda hidroliz işlemine girer. Su iyonlaştırır ve ayrıca tuz bir katyon ve anyona ayrılır. Örneğin, sodyum asetat su içinde eritildiğinde asetat protonlarla reaksiyona girer ve asetik asit oluştururken sodyum hidroksil iyonlarıyla etkileşir.

Yaşayan sistemlerde hidroliz reaksiyonları çok yaygındır. Sindirim sisteminde, bu, aldığımız gıdayı sindirmek için gerçekleşir. ATP'den enerji üretmek de pirofosfat bağlarının bir hidroliz reaksiyonundan kaynaklanmaktadır. Bu biyolojik hidroliz reaksiyonlarının çoğu enzimlerle katalize edilir.

Dehidrasyon

Dehidrasyon, normal su seviyesinin gerekli olmadığı durumdur. Biyolojik sistemlere atıfta bulunulduğunda, vücut sıvısının ciddi bir şekilde kaybedilmesi (örneğin kan) neden olur. Hipotonik, hipertonik ve izotonik olmak üzere üç tür dehidrasyon vardır. Elektrolit seviyesi doğrudan su seviyesini etkiliyor olduğundan, ozmotik dengeyi korumak için vücuttaki elektrolit dengesinin korunması önemlidir.

Dehidrasyon birçok yönden olabilir. Aşırı idrar geçişi, ishal, kaza sonucu kan kaybı ve aşırı terleme bazı yaygın yollardır.Dehidrasyon baş ağrılarından, kan basıncının düşmesine, baş dönmesine, baygınlığa neden olabilir. Dehidrasyonun aşırı şartlarında, bilinç kaybına ve ölümüne neden olur.

Sudan su içmek suretiyle kurutulmayı önleyebilirsiniz. Vücudunuzdan fazla su kaybedildiğinde, yeniden sağlanmalıdır (oral tekrar hidrasyon, enjeksiyon vs.).

Hidroliz ve Dehidrasyon arasındaki fark nedir? • Dehidrasyon, normal seviyeden daha az suya sahip olma koşuludur. • Hidroliz, bir su molekülü kullanılarak bir kimyasal bağın kırıldığı bir reaksiyondur. • Dehidrasyon, hidroliz reaksiyonlarını etkiler; çünkü hidroliz reaksiyonlarının gerçekleşmesi için su olmalıdır.