Pepperoni ve Salam Arasındaki Fark
Pepperoni-Salami
Pepperoni ve salam, başta pizza ve diğer gıda maddelerinde kullanılan farklı sosislerdir. Hem acı biberli hem de salam domuz etinden yapılmış olsa da, hafif farklılıkları var.
Salam'a ayrıca tedavi edilmiş bir sosis denir ve kökenleri İtalya'da bulunur. Bu sosisi ilk İtalyan köylüler oluşturuyordu. Etin uzun süre kullanılabilmesi için ve bazen de et sıkıntısı çekildiğinde fermente edilmesi için bir yol geliştirmişlerdi.
"Salami", İtalya'nın ticari marka bir sosisidir. İtalya'dan, sosis dünyanın diğer bölgelerine gitti. Çoğunlukla domuz, kıyılmış sığır eti, dana eti ve kümes hayvanlarından yapılır. Sirke, tuz, kıyılmış yağ, tercih edilen baharatlar, beyaz biber ve bazı şifalı otlar maddeler olarak eklenir. Tüm malzemeleri etle karıştırdıktan sonra, tamamen kuruduktan sonra fermente edilir.
Salami öğle yemeği sırasında ağırlıklı olarak kullanılır. Bu sosisin besleyici faydaları olduğu bilinmektedir. Bir kaloriye yoğun gıda, salamın kalorinin yaklaşık yüzde 80'i kadar yaklaşık 760 kalori içerdiği biliniyor. Salami ayrıca daha fazla yağdan oluşur.
Pepperoni de İtalyan salam türüdür. Salam gibi, pepperoni de domuz, kıyılmış sığır eti ve kümes hayvanlarından yapılır. Bu sosis, kuru salam çeşitlerinden biridir. Pepperoni, salamdan daha spicierdir. Baharatlı olduğu için bu sosis çoğunlukla bir pizza tepesi olarak kullanılır. Salam gibi bu sosis de aynı besin değeri ile gelir.
Özet:
1. Salam'a ayrıca tedavi edilmiş bir sosis denir ve kökenleri İtalya'da bulunur.
3'ten büyük ->2. Pepperoni de bir çeşit İtalyan salamdır. Bu sosis, kuru salam çeşitlerinden biridir.
3. Salami, İtalya'nın ticari marka bir sosisidir. İtalya'dan, sosis dünyanın diğer bölgelerine gitti.
4. Salam ve pepperoni, domuz eti, doğranmış sığır eti, dana eti ve kümes hayvanlarından oluşur.
5. Salami öğle yemeği sırasında ağırlıklı olarak kullanılır.
6. Pepperoni, salamdan daha spicierdir. Baharatlı olduğu için bu sosis çoğunlukla bir pizza tepesi olarak kullanılır.
7. Salam ve pepperoni aynı besin değeri ile gelir.
8. Bir kaloriye yoğun gıda, salamın kalorinin yaklaşık yüzde 80'i kadar yaklaşık 760 kalori içerdiği biliniyor. Salami ayrıca daha fazla yağdan oluşur.