Casual Dining ile Fine Dining arasındaki fark | Rahat Yemek vs İnce Yemek

Key Difference - Rahat Yemek ve İnce Yemek

Restoranlar, menü tarzı, hazırlama yöntemleri, servis ve fiyatlandırma temel alınarak çeşitli sınıflandırmalar halinde kategorize edilebilir. Rahat yemek ve kaliteli yemekler bu tür iki kategoridir. Rahat yemek ve kaliteli yemek arasındaki temel fark atmosferi; Rahat yemek lokantaları samimi, gayriresmi bir atmosfere sahipken, kaliteli restoranların resmi ve zarif bir atmosfere sahip olması. Hizmet verdikleri yiyecek, fiyatları ve diğer koşulları da farklılıklar göstermektedir.

Rahat Yemek Nedir?

Adından da anlaşılacağı gibi günlük yemek yeme restoranında rahat bir atmosferde makul fiyatlı yiyecekler servis eden bir restoran bulunmaktadır. Fast food kuruluşları ile kaliteli restoranlar arasında. Gevşek, gayri resmi ve samimi bir ortam sağlayabilirler. Daha önemlisi, popüler yemekleri ekonomik fiyatlarla sunuyorlar. Açık büfe yemekler veya masa servisi sağlayabilirler.

Dekor havadar ve aydınlıktan loş ve huysuzluğa kadar değişebilir. Böyle bir restorandaki masalar masa örtüsü ile kaplanabilir veya kaplanabilir, ancak gümüş eşya ile birlikte gelirler. Rahat yemek lokantaları genellikle kıyafet kurallarına sahip değildir. Bununla birlikte, daha ince kuruluşlar kıyafetler ile ilgili bazı politikalara sahip olabilirler. Rahat yemek ve kaliteli yemek arasındaki bir diğer fark personelidir; Rahat yemek işletmeleri kaliteli yemek imkânlarında olduğu gibi sertifikalı şefleri veya iyi eğitilmemiş garsonları olmayabilir. Bununla birlikte, yemek ve servis sıklıkla iyi kaliteye sahiptir.

Rahat yemek lokantaları, özellikle Amerika Birleşik Devletleri'ndeki restoranlar zincirinin bir parçası olabilir. Birleşik Krallık'taki biçerdöver ve Birleşik Devletler'deki TGI Friday, bu tür kuruluşların örnekleridir. İtalya'da bu tür rahat restoranlara "trattoria" denir; Genellikle bağımsız olarak sahip olunur ve işletilirler.

Fine Dining nedir?

İyi bir yemek yemek tarzı yemek genellikle pahalı restoranlarda, özellikle de iyi yemeklerin insanlara, çoğunlukla resmi bir şekilde sunulduğu iyi bir yemek yemesi. Güzel bir yemek restoranında zarif, resmi ve sakin bir atmosfer vardır. Ambiyans böyle cazip bir atmosfer yaratmanın başlıca faktörlerinden biridir. Tablonun ayarları, aydınlatması, çalışanları, binanın mimarisi, restoran ambiyansına katkıda bulunuyor.

Güzel bir yemek menüsü, diğer lokantalarda bulunmayan lüks ve eşsiz yiyecekler sunacak.Yemek, uzun yıllara dayanan deneyime sahip sertifikalı şefler tarafından hazırlanır. Bu nedenle gıda da pahalı olacaktır. Sunucular sıradan lokantalardan daha iyi eğitilmiş olacak.

İyi bir restoranın müşterileri, genellikle bir kıyafet kuralını takiben bazı kurallara uymalıdır. Çoğu güzel restoran, müşterilerin en azından gündelik kıyafetler giymelerini gerektirir. İyi yemeklerde terlik, şort ve kot genellikle yasaktır.

Aşağıda, ünlü şehirlerde iyi yemek yiyebileceğiniz restoranlar vardır:

Londra: The Ritz Restaurant, Tamarind, 1 Lombard Street - Restoran, The Waldorf'ta Memur, Cellar Gascon

New York: Eleven Madison Park, Per Se, Jean Georges, Daniel, Bouley, Del Posto, Betony, Gramercy Tavern

Paris: Eyfel Kulesi'ndeki Le Jules Verne, Champs-Elysées'deki MiniPalais, Champs-Elysées'de Laurent ve Restaurant Le Meurice Alain Ducasse

Berlin: Yeniden Başlama, Facil, Fishers Fritz, Ganymed Brasserie, Hartmanns, Lorenz Adlon, Lutter ve Wegner, Die Quadriga

Amsterdam: Ciel Bleu, Bord'Eau, Blue Kaşık, Tunes, Odean'da Ricardo, Serre, Envy

Rahat Yemek ve İnce Yemek arasındaki fark nedir?

Yiyecek:

Casual Dining uygun fiyata popüler yiyecekler sunmaktadır.

Fine Dining benzersiz, lüks ve pahalı yiyecekler sunar.

Atmosfer:

Casual Dining restoranlar rahat, gevşek, samimi bir atmosfere sahiptir.

Fine Dining restoranları resmi, zarif bir atmosfere sahiptir.

Personel:

Casual Dining restoranlarında sertifikalı şefler veya deneyimli ve iyi eğitimli sunucular bulunmayabilir.

Fine Dining restoranları, sertifikalı şeflere ve iyi eğitimli sunuculara sahiptir.

Kıyafet Kodu:

Casual Dining restoranlar bir kıyafet kodu yoktur.

Fine Dining restoranlar bir kıyafet yönetmeliğine sahiptir.

Image Courtesy:

"Fine Dining (8416389858) (2)" Avustralya'dan Chris Phutully - İyi Yemek (CC BY 2. 0) via Commons Wikimedia

"3498" (CC0) via PEXELS