Dolma ve derin yemek pizza arasındaki fark Fark

gibi birçok ülkede olduğu gibi ABD'de de en popüler gıda maddelerinden biridir. Çerezler söz konusu olduğunda, pizza pek çok insanın gözdesi konumundadır. ABD'de ve dünyanın birçok ülkesinde en popüler yemek maddelerinden biridir. Onlar çeşitli çeşitler, çeşniler ve günümüzde çeşitli şekil ve boyutlarda gelirler. Dünyanın farklı yerlerinde, insanlar ve ünlü restoranlar, pizza hazırlamak için çeşitli yöntemler kullanıyor. Bunlar kalın kabuk, ince kabuk, peynir dolgulu kabuğun yanı sıra pek çok diğer tür olabilirler. Buna ek olarak, dünyanın dört bir yanına çok çeşitli lezzetler ve tuzlar tüketiliyor; en yaygın olanları ekstra peynir, pepperoni, hamsi, enginar, fajita vb.

Daha resmi bir şekilde tarif etmek için pizza, peynir ve domates sosuyla kaplanmış fırında pişmiş düz ekmektir. Bunlara ilaveten, çeşitli sebze, et ve çeşnilik eklenmektedir.

Genel olarak, pizza sıklıkla kullanılan hazırlama yöntemine göre ayrılır. Pizza, kabuk kalınlığını değiştirebilir, kabuk dolması yapabilir ve derin bulaşık pizzaları da olabilir. Bu yazıda, doldurulmuş ve derin çanak pizzalarını tartışacağız.

Doldurulmuş pizzalar

Doldurulmuş pizza genellikle topaklama yoğunluğu çok daha yüksek olduğu için diğerlerinden farklıdır. Başlangıçta, derin bir hamur tabakası tencereye bir kap koyar (genellikle yüksek taraflı tava kullanılır). Topingler ve peynir eklenir. Hepsi bu değil! Dolma bir pizza olduğu için üste ek bir kat daha ilave edilir. Kabuğun kenarlarında da hamur basılır. Bu, hamur üstünün ince ve yuvarlak, kubbeli bir görünüme sahip olduğu aşamadır. Pizza yapımcılarının attığı bir sonraki adım pişirme esnasında havanın ve buharın kaçmasına izin vermek için küçük bir delik açmaktır. Delik, kapağın üst kısmında yapılır. Bunun sebebi, pizzanın patlamamasını sağlamaktır. Tipik dolma kabuklu pizza pişirmeden önce, pizza üreticileri normalde domates sosunu üst kabuğa eklerler.

Doldurulmuş pizza çok derin. Onları diğer pizzalardan farklı kılan özellik budur.

Derin çanak pizzaları

Derin bulaşık pizzaları da adlarıyla ileri sürüldüğü gibi çok derin. Kabuk gerçekten çok derindir ve bir turtaya bir göz yaşı biçiminden daha fazla benzeyen kalın bir pizza yaratır. Bütün pizza çok kalın ama bu her zaman böyle değil. Geleneksel Chicago tarzı derin bulaşık pizzalarını hazırlamak gibi bazı pizza üreticileri, orta ila orta kalınlıklarda bir kabuğu meydana getirir.

Yuvarlak olan çelik bir tavada derin bir bulaşık pizza pişirilir. Yağ, kabuğun dışında kızarmış bir etki yaratacak şekilde eklenir.

Farklar

Derin porselen pizzaların tavanın kenarlarına kadar yükselen kabukları var.Bunun aksine, doldurulmuş pizza çok derin ve derin tabak pizzalardan daha derindir. Tepesi yoğunluğu diğer pizzalardan daha derin ve derin çanak eşdeğerini içeriyor.

Pek çok kez peynir dolması nedeniyle pizza dolması diğer pizzadan kolayca ayırdedilir. Derin bulaşık pizzaları ise, daha lezzetlidir ve dolma pille karşılaştırıldığında daha fazla domates sosu ama daha az peynir içerir. Kısacası, dolma kabuk pizzasının odak noktası bol peynir, oysa derin pizza pizzası için doğru sos ve peynir dengesi.

Özet

1. Doldurulmuş pizzaların üst kısmına ilave bir hamur tabakası eklenir, hamur da kabuğun kenarlarına basılır

2. Derin çanak pizzaların kabuğu gerçekten çok derindir ve kalın bir pizza yaratır. bir pastanın bir poğaçaya benzediğinden daha fazla benziyor, tüm pizza çok kalın

3. Doldurulmuş pizza çok derin ve derin çanak pizzalarından daha derin

4. Dolma pizza tepe yoğunluğu derin çanak dahil olmak üzere diğer pizzalardan daha derin pizza

5. Dolma kabuk pizzanın odak noktası bol peynir iken, derin yemek pizzası için doğru sos ve peynir dengesi